Рецепт Каша перловая, постная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша перловая, постная

Перловая крупа (Варка без слива вязкая)	300 г
Вода	700 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Лук репчатый (Тушение)	100 г
Подсолнечное масло	30 г
Сало (шпик свиной, без шкурки)	0 г
Морковь (Тушение)	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая, постная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.4 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1512 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	3.1%	2923 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	4.8%	1867 г
Углеводы	18.5 г	219 г	8.4%	7.5%	1184 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	10.8%	833 г
Вода	74.1 г	2273 г	3.3%	3%	3067 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98.8 мкг	900 мкг	11%	9.9%	911 г
бета Каротин	0.595 мг	5 мг	11.9%	10.7%	840 г
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	1.7%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.017 мг	1.8 мг	0.9%	0.8%	10588 г
Витамин В4, холин	10.85 мг	500 мг	2.2%	2%	4608 г
Витамин В5, пантотеновая	0.125 мг	5 мг	2.5%	2.2%	4000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	3.8%	2410 г
Витамин В9, фолаты	3.61 мкг	400 мкг	0.9%	0.8%	11080 г
Витамин C, аскорбиновая	0.44 мг	90 мг	0.5%	0.4%	20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.49 мг	15 мг	9.9%	8.9%	1007 г
Витамин Н, биотин	0.106 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	47170 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	1.1%	8571 г
Витамин РР, НЭ	0.9786 мг	20 мг	4.9%	4.4%	2044 г
Ниацин	0.542 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	68.54 мг	2500 мг	2.7%	2.4%	3648 г
Кальций, Ca	17.31 мг	1000 мг	1.7%	1.5%	5777 г
Кремний, Si	1.589 мг	30 мг	5.3%	4.8%	1888 г
Магний, Mg	14.07 мг	400 мг	3.5%	3.1%	2843 г
Натрий, Na	72.89 мг	1300 мг	5.6%	5%	1784 г
Сера, S	26.87 мг	1000 мг	2.7%	2.4%	3722 г
Фосфор, P	92.2 мг	800 мг	11.5%	10.3%	868 г
Хлор, Cl	111.44 мг	2300 мг	4.8%	4.3%	2064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47.2 мкг	~
Бор, B	25.4 мкг	~
Ванадий, V	4.72 мкг	~
Железо, Fe	0.572 мг	18 мг	3.2%	2.9%	3147 г
Йод, I	0.24 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	62500 г
Кобальт, Co	0.98 мкг	10 мкг	9.8%	8.8%	1020 г
Литий, Li	0.286 мкг	~
Марганец, Mn	0.1996 мг	2 мг	10%	9%	1002 г
Медь, Cu	85.21 мкг	1000 мкг	8.5%	7.6%	1174 г
Молибден, Mo	5.464 мкг	70 мкг	7.8%	7%	1281 г
Никель, Ni	5.767 мкг	~
Рубидий, Rb	38.9 мкг	~
Селен, Se	9.182 мкг	55 мкг	16.7%	15%	599 г
Стронций, Sr	0.41 мкг	~
Титан, Ti	4.38 мкг	~
Фтор, F	82.6 мкг	4000 мкг	2.1%	1.9%	4843 г
Хром, Cr	3.58 мкг	50 мкг	7.2%	6.5%	1397 г
Цинк, Zn	0.3311 мг	12 мг	2.8%	2.5%	3624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.239 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аргинин*	0.09 г	~
Валин	0.102 г	~
Гистидин*	0.042 г	~
Изолейцин	0.093 г	~
Лейцин	0.136 г	~
Лизин	0.087 г	~
Метионин	0.033 г	~
Метионин + Цистеин	0.08 г	~
Треонин	0.061 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.127 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.189 г	~
Заменимые аминокислоты	0.09 г	~
Аланин	0.092 г	~
Аспарагиновая кислота	0.17 г	~
Глицин	0.082 г	~
Глутаминовая кислота	0.879 г	~
Пролин	0.258 г	~
Серин	0.113 г	~
Тирозин	0.062 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	32.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	5.296 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.238 г	~
18:0 Стеариновая	0.117 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.656 г	min 16.8 г	3.9%	3.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.654 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.823 г	от 11.2 до 20.6 г	16.3%	14.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.681 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Каша перловая, постная составляет 111,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.4 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	18.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	74.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ, ПОСТНАЯ

Каша перловая, постная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 11,9 %, фосфором - 11,5 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Каша перловая, постная

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша перловая, постная, калорийность 111,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша перловая, постная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ксюшина кашка геркулесовая

Автор Ирина Султонмуротова

Лучшие рационы

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе