Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 21 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.1 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 7.9% 576 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.1% 560 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4% 1123 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.1% 1111 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3905 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.9 мкг 900 мкг 19.7% 8.9% 509 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 4.7% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 9.4% 480 г
Витамин В4, холин 188.83 мг 500 мг 37.8% 17.1% 265 г
Витамин В5, пантотеновая 1.313 мг 5 мг 26.3% 11.9% 381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 3.6% 1274 г
Витамин В9, фолаты 8.335 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4799 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 6.5% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.522 мкг 10 мкг 15.2% 6.9% 657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.903 мг 15 мг 6% 2.7% 1661 г
Витамин Н, биотин 20.919 мкг 50 мкг 41.8% 18.9% 239 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.8287 мг 20 мг 19.1% 8.6% 522 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.16 мг 2500 мг 8.9% 4% 1125 г
Кальций, Ca 72.87 мг 1000 мг 7.3% 3.3% 1372 г
Магний, Mg 49.09 мг 400 мг 12.3% 5.6% 815 г
Натрий, Na 113.05 мг 1300 мг 8.7% 3.9% 1150 г
Сера, S 157.03 мг 1000 мг 15.7% 7.1% 637 г
Фосфор, P 254.2 мг 800 мг 31.8% 14.4% 315 г
Хлор, Cl 153.2 мг 2300 мг 6.7% 3% 1501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Железо, Fe 2.967 мг 18 мг 16.5% 7.5% 607 г
Йод, I 14.49 мкг 150 мкг 9.7% 4.4% 1035 г
Кобальт, Co 9.104 мкг 10 мкг 91% 41.2% 110 г
Марганец, Mn 1.1551 мг 2 мг 57.8% 26.1% 173 г
Медь, Cu 199.96 мкг 1000 мкг 20% 9% 500 г
Молибден, Mo 5.191 мкг 70 мкг 7.4% 3.3% 1348 г
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Селен, Se 29.199 мкг 55 мкг 53.1% 24% 188 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 57.36 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 6974 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 3% 1524 г
Цинк, Zn 1.8246 мг 12 мг 15.2% 6.9% 658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.819 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.846 г ~
Валин 0.772 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.589 г ~
Лейцин 1.029 г ~
Лизин 0.82 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.679 г ~
Треонин 0.59 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.673 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.699 г ~
Аспарагиновая кислота 1.237 г ~
Глицин 0.667 г ~
Глутаминовая кислота 2.001 г ~
Пролин 0.522 г ~
Серин 0.874 г ~
Тирозин 0.514 г ~
Цистеин 0.316 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 394 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.679 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.15 г min 16.8 г 24.7% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.594 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 221,1 кКал.

  • Порция = 68 гр (150.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.1 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, витамином B2 - 20,8 %, холином - 37,8 %, витамином B5 - 26,3 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином D - 15,2 %, витамином H - 41,8 %, витамином PP - 19,1 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 31,8 %, железом - 16,5 %, кобальтом - 91 %, марганцем - 57,8 %, медью - 20 %, селеном - 53,1 %, цинком - 15,2 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 221,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты