Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овсянка
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 270 г |
| Вода | 300 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 110 г |
| Семена льна | 10 г |
| Пшеничные отруби | 5 г |
| Финики (Варка без слива) | 35 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4% | 2235 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.1% | 1273 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 5.8% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.5% | 1053 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2999 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.9% | 4839 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.955 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 14.13 мг | 500 мг | 2.8% | 2.5% | 3539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 4.8% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.5% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.054 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.2% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 2.2% | 4249 г |
| гамма Токоферол | 0.274 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.359 мкг | 50 мкг | 8.7% | 7.8% | 1147 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1333 мг | 20 мг | 5.7% | 5.1% | 1765 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.53 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.1% | 1766 г |
| Кальций, Ca | 60.02 мг | 1000 мг | 6% | 5.4% | 1666 г |
| Кремний, Si | 4.798 мг | 30 мг | 16% | 14.3% | 625 г |
| Магний, Mg | 36.13 мг | 400 мг | 9% | 8.1% | 1107 г |
| Натрий, Na | 183.83 мг | 1300 мг | 14.1% | 12.6% | 707 г |
| Сера, S | 28.92 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3458 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 11.1% | 804 г |
| Хлор, Cl | 295.59 мг | 2300 мг | 12.9% | 11.6% | 778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 4.1% | 2153 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 1.127 мкг | 10 мкг | 11.3% | 10.1% | 887 г |
| Литий, Li | 0.173 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6966 мг | 2 мг | 34.8% | 31.2% | 287 г |
| Медь, Cu | 106.61 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 9.6% | 938 г |
| Молибден, Mo | 2.937 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.8% | 2383 г |
| Никель, Ni | 0.722 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.373 мкг | 55 мкг | 9.8% | 8.8% | 1024 г |
| Стронций, Sr | 8.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.44 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7215 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.3% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.7341 мг | 12 мг | 6.1% | 5.5% | 1635 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 29.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.99 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.619 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.151 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.087 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.803 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.332 г | min 16.8 г | 7.9% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.957 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.323 г | ~ |
Энергетическая ценность Овсянка составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 111.5 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 14.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 75.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВСЯНКА
Овсянка богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 16 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 11,3 %, марганцем - 34,8 %
Чем полезен Овсянка
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Филе кур. с соевым
- Мороженное
- Коктейль Фитнес
- Суп постный,чечевичный.
- Торт сникерс курс
- Стейк из куринного филе и пюре из свеклы
- Изомальт
- Сыр творожный Виолетта сливочный
- Мясо отварное
- Сыр плавленный "Классическое трио"
- Йогурт
- Кефир 3,5%
- Колбаса сырокопченая ассорти кусочки
- Запеканка из цветной капусты
- Курабье2
- Рулет Коровка
- Капуста квашеная с морковкой тушёные
- Пана кота на молоке с клубникой
- Салат из овощей
- Рассольник
- Кокосовое молоко
- Сырные оладья рисов мука
- Пиро с яблоками постный
- Суп пюре грибной
- Овсяноблин
- Салат с тунцом
- Смесь овощная гавайская
- Йогурт мой
- Салат "Свеколка" (немо)
- Рулет Особенный
- Куриный рулет с желатином
- Formaggio Fresco
- Маринованная капуста с перцем, луком и морковью
- Фруктово-грильяжные конфеты
- Нут в томатной зажарке
- Оладьи
- Мука Пшеничная
- Горький шоколад 70%
- Гречневый суп
- Рагу овощное
- Сердечки куриные моё
- Хлеб гречневый с черносливом
- Пицца 14032020
- Винегрет
- Fitlady
- Brie
- Омлет с сыром и хлебом
- Творог много банана
- Вафелька
- Творог много персика
- Ленивые голубцы мамины
- Овощные котлеты дом
- Фарш куриный натуральный
- Суп на языке
- Вкусвилл йогурт высобелковый
- хачапури (домашний)
- Печенье юбилейное ягода
- Тефтели из куриного фарша с картофелем и морковкой в белом соусе
- Сухарики багет
- Жареные пирожки с картошкой постные
- Безе моё
- Джем апельсиновый
- Зубатка с овощами в сливочно-шпинатном соуе
- Печенье Granola Финик + Кокос
- Шампиньоны, тушёные с мукой
- Хрустяшки
- Сердечки тушёные в сметане
- Хлеб домашний
- СЫР КОСИЧКА
- Печенье овсяное
- Агар-агар
- Шаурма покупная
- Кокосовый десерт из рикотты и кокосовой стружки.
- Суп из индейки и рожков
- Хлебцы рисовые цельнозерновые
- Творожные кексы в СВЧ
- Каша перловая рассыпчатая
- Витамин D Д 3
- Хлеб 1
- Вафли на кефире
- соус краснодарский (Чумак, стекло)
- Жульен с цветной капустой
- Белиссимо
- Борщ мой
- Батончик из цельных злаков с клюквой и воздушным рисом
- Куриная грудка под шубкой
- Сырники
- Пирожок с курицей и сыром
- Батончик ореховый с медом, кленовым сиропом и морской солью 40 гр
- Коктейль шоколадный
- ГРИБНАЯ ЗАПЕКАНКА
- Кукурузка консервированная
- Хлеб ЗОЖ без дрожжей
- Суп овощной грибы, фасоль
- Яблочный соус
- Фарш куринный
- Пельмени на натуральных сливках
- Колбаса Чеченская
- Овощ замор
- Салака холодного копчения
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 111,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
