Рецепт Запеченный кабачок с творогом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченный кабачок с творогом и сыром

Кабачок 200 г
Творог 5% жирности 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Укроп 40 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченный кабачок с творогом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.6% 792 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.8% 778 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.9% 2960 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.8 мкг 900 мкг 18.1% 15.2% 553 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.622 мг 5 мг 12.4% 10.4% 804 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 6.8% 1241 г
Витамин В4, холин 17.34 мг 500 мг 3.5% 2.9% 2884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 3% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 22.714 мкг 400 мкг 5.7% 4.8% 1761 г
Витамин В12, кобаламин 0.576 мкг 3 мкг 19.2% 16.1% 521 г
Витамин C, аскорбиновая 17.59 мг 90 мг 19.5% 16.4% 512 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1.7% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3713 г
Витамин Н, биотин 2.308 мкг 50 мкг 4.6% 3.9% 2166 г
Витамин К, филлохинон 24.4 мкг 120 мкг 20.3% 17.1% 492 г
Витамин РР, НЭ 2.4918 мг 20 мг 12.5% 10.5% 803 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.73 мг 2500 мг 7.7% 6.5% 1304 г
Кальций, Ca 247.59 мг 1000 мг 24.8% 20.8% 404 г
Кремний, Si 12.886 мг 30 мг 43% 36.1% 233 г
Магний, Mg 23.06 мг 400 мг 5.8% 4.9% 1735 г
Натрий, Na 179.02 мг 1300 мг 13.8% 11.6% 726 г
Сера, S 95.48 мг 1000 мг 9.5% 8% 1047 г
Фосфор, P 162.1 мг 800 мг 20.3% 17.1% 494 г
Хлор, Cl 288.33 мг 2300 мг 12.5% 10.5% 798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.3 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 4.39 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 3.2% 2639 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6849 г
Кобальт, Co 1.849 мкг 10 мкг 18.5% 15.5% 541 г
Литий, Li 0.776 мкг ~
Марганец, Mn 0.1922 мг 2 мг 9.6% 8.1% 1041 г
Медь, Cu 62.53 мкг 1000 мкг 6.3% 5.3% 1599 г
Молибден, Mo 4.82 мкг 70 мкг 6.9% 5.8% 1452 г
Никель, Ni 1.149 мкг ~
Олово, Sn 2.65 мкг ~
Рубидий, Rb 56.1 мкг ~
Селен, Se 9.435 мкг 55 мкг 17.2% 14.5% 583 г
Стронций, Sr 12.55 мкг ~
Фтор, F 16.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23641 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 4.8% 1761 г
Цинк, Zn 0.9955 мг 12 мг 8.3% 7% 1205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.747 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты 2.904 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.939 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.257 г ~
12:0 Лауриновая 0.237 г ~
14:0 Миристиновая 0.494 г ~
15:0 Пентадекановая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.69 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.858 г min 16.8 г 11.1% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.382 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~

Энергетическая ценность Запеченный кабачок с творогом и сыром составляет 119 кКал.

  • Порция = 245 гр (291.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННЫЙ КАБАЧОК С ТВОРОГОМ И СЫРОМ

Запеченный кабачок с творогом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином B12 - 19,2 %, витамином C - 19,5 %, витамином K - 20,3 %, витамином PP - 12,5 %, кальцием - 24,8 %, кремнием - 43 %, фосфором - 20,3 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 18,5 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Запеченный кабачок с творогом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченный кабачок с творогом и сыром, калорийность 119 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченный кабачок с творогом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги