Рецепт Салат из разной зелени с оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из разной зелени с оливковым маслом

Пекинская капуста 146 г
Айсберг (салат кочанный) 163 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 28 г
Салат (латук) краснолистный 18 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 25 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 11 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 203 г
Оливковое масло 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из разной зелени с оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.1 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3907 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.2% 6909 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 13.7% 1697 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 2.1% 10950 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.6% 2000 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 9.3% 2484 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 24.1% 961 г
альфа Каротин 1.275 мкг ~
бета Каротин 0.688 мг 5 мг 13.8% 32% 727 г
Лютеин + Зеаксантин 132.893 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.3% 4390 г
Витамин В4, холин 7.57 мг 500 мг 1.5% 3.5% 6605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 7.2% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 11.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 34.473 мкг 400 мкг 8.6% 20% 1160 г
Витамин C, аскорбиновая 13.59 мг 90 мг 15.1% 35% 662 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 10.7% 2180 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.341 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 14663 г
Витамин К, филлохинон 82.3 мкг 120 мкг 68.6% 159.2% 146 г
Витамин РР, НЭ 0.3566 мг 20 мг 1.8% 4.2% 5609 г
Ниацин 0.134 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.38 мг 2500 мг 8.9% 20.6% 1129 г
Кальций, Ca 45.86 мг 1000 мг 4.6% 10.7% 2181 г
Кремний, Si 19.888 мг 30 мг 66.3% 153.8% 151 г
Магний, Mg 17.49 мг 400 мг 4.4% 10.2% 2287 г
Натрий, Na 134.03 мг 1300 мг 10.3% 23.9% 970 г
Сера, S 11.14 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 8977 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 9% 2597 г
Хлор, Cl 206.39 мг 2300 мг 9% 20.9% 1114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.5 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 8.49 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 13.2% 1760 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 13158 г
Кобальт, Co 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 17.2% 1350 г
Литий, Li 2.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.1814 мг 2 мг 9.1% 21.1% 1103 г
Медь, Cu 40.71 мкг 1000 мкг 4.1% 9.5% 2456 г
Молибден, Mo 1.413 мкг 70 мкг 2% 4.6% 4954 г
Никель, Ni 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 0.418 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 13158 г
Стронций, Sr 4.7 мкг ~
Фтор, F 7.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 51348 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 5.8% 4065 г
Цинк, Zn 0.2318 мг 12 мг 1.9% 4.4% 5177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.604 мг ~
бета Ситостерол 3.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.145 г min 16.8 г 12.8% 29.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салат из разной зелени с оливковым маслом составляет 43,1 кКал.

  • Порция = 209 гр (90.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РАЗНОЙ ЗЕЛЕНИ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

Салат из разной зелени с оливковым маслом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,8 %, витамином C - 15,1 %, витамином K - 68,6 %, кремнием - 66,3 %

Чем полезен Салат из разной зелени с оливковым маслом

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из разной зелени с оливковым маслом, калорийность 43,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из разной зелени с оливковым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы