Войти

Рецепт Кекс гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс гречневый

Гречневая мука 160 г
Яйцо куриное 160 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Сахар песок 160 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399.5 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 422 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.2% 1169 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 9.5% 264 г
Углеводы 46 г 219 г 21% 5.3% 476 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.8% 1429 г
Вода 24.4 г 2273 г 1.1% 0.3% 9316 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.7 мкг 900 мкг 22.9% 5.7% 438 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 0.5% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 2% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 2.4% 1034 г
Витамин В4, холин 76.78 мг 500 мг 15.4% 3.9% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 2.1% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.015 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 19851 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.849 мкг 10 мкг 8.5% 2.1% 1178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 0.8% 3198 г
Витамин Н, биотин 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 2.5% 1020 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.4176 мг 20 мг 12.1% 3% 827 г
Ниацин 0.811 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.57 мг 2500 мг 5.1% 1.3% 1944 г
Кальций, Ca 32.06 мг 1000 мг 3.2% 0.8% 3119 г
Кремний, Si 0.882 мг 30 мг 2.9% 0.7% 3401 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 1.1% 2324 г
Натрий, Na 42.62 мг 1300 мг 3.3% 0.8% 3050 г
Сера, S 44.77 мг 1000 мг 4.5% 1.1% 2234 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 3.7% 680 г
Хлор, Cl 37.37 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 1.84 мкг ~
Железо, Fe 1.865 мг 18 мг 10.4% 2.6% 965 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 0.8% 3151 г
Кобальт, Co 2.941 мкг 10 мкг 29.4% 7.4% 340 г
Литий, Li 0.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.0293 мг 2 мг 1.5% 0.4% 6826 г
Медь, Cu 43.46 мкг 1000 мкг 4.3% 1.1% 2301 г
Молибден, Mo 2.441 мкг 70 мкг 3.5% 0.9% 2868 г
Никель, Ni 0.118 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 8.829 мкг 55 мкг 16.1% 4% 623 г
Стронций, Sr 53.16 мкг ~
Фтор, F 30.76 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13004 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 0.7% 3497 г
Цинк, Zn 0.2994 мг 12 мг 2.5% 0.6% 4008 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.825 г ~
6:0 Капроновая 0.183 г ~
8:0 Каприловая 0.159 г ~
10:0 Каприновая 0.417 г ~
12:0 Лауриновая 0.534 г ~
14:0 Миристиновая 1.737 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.866 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.079 г min 16.8 г 42.1% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.185 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.723 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.976 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.848 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кекс гречневый составляет 399,5 кКал.

  • Порция = 60 гр (239.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 399.5 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 21.2 г -%
Углеводы 46 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 24.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ГРЕЧНЕВЫЙ

Кекс гречневый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, холином - 15,4 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 29,4 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Кекс гречневый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс гречневый, калорийность 399,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс гречневый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
1 0
Оладьи из куриной печени и клетчатки
Автор Татьяна
204.7
25
8.5
6.9
19
2 0
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
4 2
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65