Рецепт Сэндвич с собой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сэндвич с собой

Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Салат (латук) 8 г
Огурец парниковый 37 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 120 г
Перец сладкий красный 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич с собой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.5% 644 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.4% 1244 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.5% 1510 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2% 3481 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 4.8% 1413 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 5% 1355 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.6% 2609 г
Витамин В4, холин 45.88 мг 500 мг 9.2% 6.2% 1090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 8.8% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 9.9% 683 г
Витамин В9, фолаты 14.531 мкг 400 мкг 3.6% 2.4% 2753 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 1.8% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 40.96 мг 90 мг 45.5% 30.7% 220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.636 мг 15 мг 17.6% 11.9% 569 г
Витамин Н, биотин 0.807 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6196 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 3.6% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.7157 мг 20 мг 13.6% 9.2% 736 г
Ниацин 3.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.33 мг 2500 мг 8.6% 5.8% 1166 г
Кальций, Ca 21.3 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4695 г
Кремний, Si 12.374 мг 30 мг 41.2% 27.8% 242 г
Магний, Mg 49.95 мг 400 мг 12.5% 8.4% 801 г
Натрий, Na 168.87 мг 1300 мг 13% 8.8% 770 г
Сера, S 105.03 мг 1000 мг 10.5% 7.1% 952 г
Фосфор, P 124.4 мг 800 мг 15.6% 10.5% 643 г
Хлор, Cl 246.21 мг 2300 мг 10.7% 7.2% 934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.9 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 19.52 мкг ~
Железо, Fe 2.19 мг 18 мг 12.2% 8.2% 822 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4839 г
Кобальт, Co 4.048 мкг 10 мкг 40.5% 27.4% 247 г
Литий, Li 14.903 мкг ~
Марганец, Mn 0.3842 мг 2 мг 19.2% 13% 521 г
Медь, Cu 113.89 мкг 1000 мкг 11.4% 7.7% 878 г
Молибден, Mo 6.132 мкг 70 мкг 8.8% 5.9% 1142 г
Никель, Ni 0.932 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 9.61 мкг 55 мкг 17.5% 11.8% 572 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Фтор, F 27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14815 г
Хром, Cr 5.49 мкг 50 мкг 11% 7.4% 911 г
Цинк, Zn 0.9004 мг 12 мг 7.5% 5.1% 1333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.757 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.549 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.83 г ~
Лизин 1.106 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.468 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.826 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 0.803 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.171 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 30.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.038 г min 16.8 г 6.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.315 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 14%
18:2 Линолевая (ud) 2.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич с собой составляет 148 кКал.

  • Порция = 145 гр (214.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЭНДВИЧ С СОБОЙ

Сэндвич с собой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином C - 45,5 %, витамином E - 17,6 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 41,2 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 15,6 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 40,5 %, марганцем - 19,2 %, медью - 11,4 %, селеном - 17,5 %, хромом - 11 %

Чем полезен Сэндвич с собой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сэндвич с собой, калорийность 148 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сэндвич с собой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы