Рецепт Редис маринованный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Редис маринованный

Редис 500 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
Уксус столовый 9% 50 г
Сахар песок 20 г
Соль морская (Multiko) 10 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Редис маринованный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.1 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6709 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.4% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 8.8% 4563 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 17.9% 2222 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 16.3% 2457 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 5.2% 7500 г
Витамин В4, холин 4.13 мг 500 мг 0.8% 3.2% 12107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 9.2% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 13.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.4 мкг 400 мкг 0.9% 3.6% 11765 г
Витамин C, аскорбиновая 14.14 мг 90 мг 15.7% 62.5% 636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 1.6% 24194 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.2289 мг 20 мг 1.1% 4.4% 8737 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.98 мг 2500 мг 6% 23.9% 1656 г
Кальций, Ca 26.9 мг 1000 мг 2.7% 10.8% 3717 г
Кремний, Si 21.724 мг 30 мг 72.4% 288.4% 138 г
Магний, Mg 8.28 мг 400 мг 2.1% 8.4% 4831 г
Натрий, Na 7.29 мг 1300 мг 0.6% 2.4% 17833 г
Сера, S 5.19 мг 1000 мг 0.5% 2% 19268 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 13.1% 2996 г
Хлор, Cl 25.11 мг 2300 мг 1.1% 4.4% 9160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 326.8 мкг ~
Бор, B 56.2 мкг ~
Ванадий, V 102.87 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 14.3% 2757 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 12.4% 3233 г
Кобальт, Co 1.867 мкг 10 мкг 18.7% 74.5% 536 г
Литий, Li 12.844 мкг ~
Марганец, Mn 1.9936 мг 2 мг 99.7% 397.2% 100 г
Медь, Cu 89.56 мкг 1000 мкг 9% 35.9% 1117 г
Молибден, Mo 8.898 мкг 70 мкг 12.7% 50.6% 787 г
Никель, Ni 8.156 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 0.649 мкг 55 мкг 1.2% 4.8% 8475 г
Фтор, F 40.58 мкг 4000 мкг 1% 4% 9857 г
Хром, Cr 7 мкг 50 мкг 14% 55.8% 714 г
Цинк, Zn 0.3728 мг 12 мг 3.1% 12.4% 3219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Редис маринованный составляет 25,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.1 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕДИС МАРИНОВАННЫЙ

Редис маринованный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,7 %, кремнием - 72,4 %, кобальтом - 18,7 %, марганцем - 99,7 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 14 %

Чем полезен Редис маринованный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Редис маринованный, калорийность 25,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Редис маринованный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги