Рецепт Макаронная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макаронная запеканка

Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом)	125 г
Манная крупа (Запекание)	50 г
Подсолнечное масло	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Пшеничная клейковина (глютен)	0 г
Творог 5%	500 г
Яичный белок куриный, сушеный (Запекание)	25 г
Вода	200 г
Шпинат (Запекание)	50 г

Способ приготовления

Самая любимая запеканка: сытная, полезная, несладкая. Творог в ней не солирует, а дает богатый сырный вкус, отдаленно напоминая ачму. Главное - соблюсти пропорции.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макаронная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156 ккал	1684 ккал	9.3%	6%	1079 г
Белки	15 г	76 г	19.7%	12.6%	507 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	4.2%	1514 г
Углеводы	15.6 г	219 г	7.1%	4.6%	1404 г
Углеводы (общие)	4.9 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.5%	1818 г
Вода	58.8 г	2273 г	2.6%	1.7%	3866 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65.2 мкг	900 мкг	7.2%	4.6%	1380 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.271 мг	5 мг	5.4%	3.5%	1845 г
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	2.6%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.248 мг	1.8 мг	13.8%	8.8%	726 г
Витамин В4, холин	35.89 мг	500 мг	7.2%	4.6%	1393 г
Витамин В5, пантотеновая	0.209 мг	5 мг	4.2%	2.7%	2392 г
Витамин В6, пиридоксин	0.151 мг	2 мг	7.6%	4.9%	1325 г
Витамин В9, фолаты	29.022 мкг	400 мкг	7.3%	4.7%	1378 г
Витамин В12, кобаламин	0.825 мкг	3 мкг	27.5%	17.6%	364 г
Витамин C, аскорбиновая	1.69 мг	90 мг	1.9%	1.2%	5325 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.677 мг	15 мг	4.5%	2.9%	2216 г
Витамин Н, биотин	5.062 мкг	50 мкг	10.1%	6.5%	988 г
Витамин К, филлохинон	26.3 мкг	120 мкг	21.9%	14%	456 г
Витамин РР, НЭ	3.8642 мг	20 мг	19.3%	12.4%	518 г
Ниацин	0.746 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	168.14 мг	2500 мг	6.7%	4.3%	1487 г
Кальций, Ca	116.77 мг	1000 мг	11.7%	7.5%	856 г
Кремний, Si	3.306 мг	30 мг	11%	7.1%	907 г
Магний, Mg	27.1 мг	400 мг	6.8%	4.4%	1476 г
Натрий, Na	233.23 мг	1300 мг	17.9%	11.5%	557 г
Сера, S	189.17 мг	1000 мг	18.9%	12.1%	529 г
Фосфор, P	167.4 мг	800 мг	20.9%	13.4%	478 г
Хлор, Cl	266.76 мг	2300 мг	11.6%	7.4%	862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71 мкг	~
Бор, B	5.8 мкг	~
Ванадий, V	6.6 мкг	~
Железо, Fe	1.464 мг	18 мг	8.1%	5.2%	1230 г
Йод, I	7.18 мкг	150 мкг	4.8%	3.1%	2089 г
Кобальт, Co	3.247 мкг	10 мкг	32.5%	20.8%	308 г
Литий, Li	0.038 мкг	~
Марганец, Mn	0.1095 мг	2 мг	5.5%	3.5%	1826 г
Медь, Cu	152.98 мкг	1000 мкг	15.3%	9.8%	654 г
Молибден, Mo	7.493 мкг	70 мкг	10.7%	6.9%	934 г
Никель, Ni	0.765 мкг	~
Олово, Sn	8.32 мкг	~
Рубидий, Rb	1 мкг	~
Селен, Se	22.481 мкг	55 мкг	40.9%	26.2%	245 г
Стронций, Sr	14.23 мкг	~
Титан, Ti	0.53 мкг	~
Фтор, F	49.72 мкг	4000 мкг	1.2%	0.8%	8045 г
Хром, Cr	1.91 мкг	50 мкг	3.8%	2.4%	2618 г
Цинк, Zn	0.4255 мг	12 мг	3.5%	2.2%	2820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.047 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аргинин*	0.185 г	~
Валин	0.21 г	~
Гистидин*	0.073 г	~
Изолейцин	0.187 г	~
Лейцин	0.279 г	~
Лизин	0.184 г	~
Метионин	0.112 г	~
Метионин + Цистеин	0.188 г	~
Треонин	0.142 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.199 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.322 г	~
Заменимые аминокислоты	0.079 г	~
Аланин	0.205 г	~
Аспарагиновая кислота	0.284 г	~
Глицин	0.125 г	~
Глутаминовая кислота	0.572 г	~
Пролин	0.167 г	~
Серин	0.235 г	~
Тирозин	0.123 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.036 г	от 0.9 до 3.7 г	4%	2.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.328 г	от 4.7 до 16.8 г	7%	4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.38 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.919 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.975 г	min 16.8 г	5.8%	3.7%
18:1 Олеиновая (ud)	0.059 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.341 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.15 г	~

Энергетическая ценность Макаронная запеканка составляет 156 кКал.

Порция = 100 гр (156 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156 кКал	-%
	Белки	15 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	15.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	58.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА

Макаронная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, витамином B12 - 27,5 %, витамином K - 21,9 %, витамином PP - 19,3 %, кальцием - 11,7 %, кремнием - 11 %, фосфором - 20,9 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 32,5 %, медью - 15,3 %, селеном - 40,9 %

Чем полезен Макаронная запеканка

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Макаронная запеканка, калорийность 156 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макаронная запеканка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овсяные корзиночки с творогом

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе