Рецепт Суп из шампиньонов 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из шампиньонов 2

Шампиньоны, сырые 120 г
Морковь 75 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
Масло Растительное [Олейна] 30 г
Лук репчатый 35 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из шампиньонов 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.1% 5846 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 13.5% 918 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3% 4132 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 4.7% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300 мкг 900 мкг 33.3% 41.3% 300 г
бета Каротин 1.8 мг 5 мг 36% 44.6% 278 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 8.9% 1385 г
Витамин В4, холин 7.05 мг 500 мг 1.4% 1.7% 7092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 10% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 7.98 мкг 400 мкг 2% 2.5% 5013 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 2% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.6% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32680 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.112 мг 20 мг 5.6% 6.9% 1799 г
Ниацин 0.164 мг ~
Бетаин 2.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.77 мг 2500 мг 6% 7.4% 1669 г
Кальций, Ca 12.34 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8104 г
Кремний, Si 4.1 мг 30 мг 13.7% 17% 732 г
Магний, Mg 9.44 мг 400 мг 2.4% 3% 4237 г
Натрий, Na 7.27 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 17882 г
Сера, S 11.45 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8734 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 6.3% 1946 г
Хлор, Cl 11.2 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.4 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Ванадий, V 14.85 мкг ~
Железо, Fe 0.257 мг 18 мг 1.4% 1.7% 7004 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Кобальт, Co 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 8.1% 1538 г
Литий, Li 0.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.0802 мг 2 мг 4% 5% 2494 г
Медь, Cu 143.95 мкг 1000 мкг 14.4% 17.8% 695 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 5.3% 2333 г
Никель, Ni 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 6.29 мкг 55 мкг 11.4% 14.1% 874 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 53.14 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7527 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8475 г
Цинк, Zn 0.3895 мг 12 мг 3.2% 4% 3081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.48 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп из шампиньонов 2 составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ 2

Суп из шампиньонов 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,3 %, бэта-каротином - 36 %, кремнием - 13,7 %, медью - 14,4 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Суп из шампиньонов 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из шампиньонов 2, калорийность 80,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из шампиньонов 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги