Рецепт Урбеч с медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Урбеч с медом

Урбеч из семени льна 23 г
Мед пчелиный 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Урбеч с медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 6% 503 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 2.7% 1143 г
Углеводы 47.4 г 219 г 21.6% 6.6% 462 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 13.4 г 20 г 67% 20.4% 149 г
Вода 12.3 г 2273 г 0.5% 0.2% 18480 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 318.574 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.81 мг 1.5 мг 54% 16.4% 185 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.6% 1915 г
Витамин В4, холин 38.51 мг 500 мг 7.7% 2.3% 1298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 3.3% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 4.3% 707 г
Витамин В9, фолаты 50.234 мкг 400 мкг 12.6% 3.8% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.3% 9868 г
гамма Токоферол 9.763 мг ~
дельта Токоферол 0.171 мг ~
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.7115 мг 20 мг 8.6% 2.6% 1169 г
Ниацин 0.102 мг ~
Бетаин 1.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.23 мг 2500 мг 16.6% 5% 601 г
Кальций, Ca 131.94 мг 1000 мг 13.2% 4% 758 г
Магний, Mg 193.36 мг 400 мг 48.3% 14.7% 207 г
Натрий, Na 19.79 мг 1300 мг 1.5% 0.5% 6569 г
Сера, S 90.01 мг 1000 мг 9% 2.7% 1111 г
Фосфор, P 323.4 мг 800 мг 40.4% 12.3% 247 г
Хлор, Cl 9.7 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 23711 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.213 мг 18 мг 17.9% 5.4% 560 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14706 г
Кобальт, Co 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6536 г
Марганец, Mn 1.23 мг 2 мг 61.5% 18.7% 163 г
Медь, Cu 627.66 мкг 1000 мкг 62.8% 19.1% 159 г
Селен, Se 12.43 мкг 55 мкг 22.6% 6.9% 442 г
Фтор, F 51.06 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7834 г
Цинк, Zn 2.1698 мг 12 мг 18.1% 5.5% 553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 38.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.942 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.181 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 1.001 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.611 г ~
Глутаминовая кислота 1.977 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 11.2 г от 0.9 до 3.7 г 302.7% 92%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 18.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 22.021 мг ~
Стигмастерол 5.383 мг ~
бета Ситостерол 44.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.651 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.683 г min 16.8 г 21.9% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.059 г от 11.2 до 20.6 г 100% 30.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.889 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 11.164 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Урбеч с медом составляет 329 кКал.

  • Порция = 16 гр (52.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 329 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 47.4 г -%
Пищевые волокна 13.4 г -%
Вода 12.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УРБЕЧ С МЕДОМ

Урбеч с медом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 54 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином B9 - 12,6 %, калием - 16,6 %, кальцием - 13,2 %, магнием - 48,3 %, фосфором - 40,4 %, железом - 17,9 %, марганцем - 61,5 %, медью - 62,8 %, селеном - 22,6 %, цинком - 18,1 %

Чем полезен Урбеч с медом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Урбеч с медом, калорийность 329 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Урбеч с медом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы