Рецепт Салат с помидором и моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с помидором и моцареллой
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Моцарелла [Galbani] | 85 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 140 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 25 г |
| Ветчина Куриная [Мясная Классика] | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидором и моцареллой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.4 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 6.4% | 784 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 15.3% | 326 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.7 мкг | 900 мкг | 12.6% | 6.3% | 792 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1.3% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.3% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 76.43 мг | 500 мг | 15.3% | 7.6% | 654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 4.1% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.832 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 4.2% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 2.3% | 2174 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.688 мкг | 10 мкг | 6.9% | 3.4% | 1453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.829 мг | 15 мг | 5.5% | 2.7% | 1809 г |
| Витамин Н, биотин | 6.154 мкг | 50 мкг | 12.3% | 6.1% | 812 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1235 мг | 20 мг | 5.6% | 2.8% | 1780 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.36 мг | 2500 мг | 4.1% | 2% | 2442 г |
| Кальций, Ca | 68.47 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.4% | 1460 г |
| Кремний, Si | 1.224 мг | 30 мг | 4.1% | 2% | 2451 г |
| Магний, Mg | 6.06 мг | 400 мг | 1.5% | 0.7% | 6601 г |
| Натрий, Na | 95.88 мг | 1300 мг | 7.4% | 3.7% | 1356 г |
| Сера, S | 66.67 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.3% | 1500 г |
| Фосфор, P | 92.9 мг | 800 мг | 11.6% | 5.8% | 861 г |
| Хлор, Cl | 125.03 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.7% | 1840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 2.5% | 1985 г |
| Йод, I | 6.73 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.2% | 2229 г |
| Кобальт, Co | 4.129 мкг | 10 мкг | 41.3% | 20.6% | 242 г |
| Литий, Li | 5.918 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0422 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4739 г |
| Медь, Cu | 50.3 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.5% | 1988 г |
| Молибден, Mo | 3.466 мкг | 70 мкг | 5% | 2.5% | 2020 г |
| Никель, Ni | 2.653 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.994 мкг | 55 мкг | 18.2% | 9.1% | 550 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19048 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.3% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.5581 мг | 12 мг | 4.7% | 2.3% | 2150 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.726 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.166 г | min 16.8 г | 12.9% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.836 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с помидором и моцареллой составляет 200,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 200.4 кКал | -% | |
| Белки | 9.7 г | -% | |
| Жиры | 17.2 г | -% | |
| Углеводы | 1.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 70.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРОМ И МОЦАРЕЛЛОЙ
Салат с помидором и моцареллой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,6 %, холином - 15,3 %, витамином H - 12,3 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 41,3 %, селеном - 18,2 %
Чем полезен Салат с помидором и моцареллой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебцы льняные овощные
- Банановое мороженое
- Каша овсяная(крупа) с курагой, черносливом и гр.лр.
- Живые снеки яблочный зефир
- Омлет с грибами и сыром
- Соус для пельменей
- Суп грибной
- Солянка капустная с индейкой
- Пельмени с грибами, без теста
- Цикорий растворимый порошкообразный
- Рогалики творожные
- Печенье овсяное
- Тирамису
- Пряники
- Рыбный пудинг (хек)
- оливки зеленые б/к Olivari
- Суп-пюре со шпинатом (12.04.20)
- Конфеты с ликёром
- Творожно - грушевый десерт
- Брокколи тушеная
- Тунец на гриле без соли и масла (с кровью)
- Оливье
- Щи
- Запеканка творожная
- Огурцы маринованые
- Колбаса сырокопченая "коньячная"
- Семена льна
- Запеканка из моркови
- Салат печень, картофель, квашеная капуста
- Манго сушёный
- Котлеты куриные рубленые
- Пеленгас свежий
- Десерт из тыквы
- Кекс Морковный
- Сухарики ржаной хлеб+чеснок+соль
- Витазар
- Пончики от Джейми Оливера
- Зефир без сахара
- Салат с огурцом2
- Нутовая мука
- Чебуреки
- Сыр Сулугуни 40%
- Индейка маринованная запечённая
- Мука из зелёной гречки
- Пентовит
- Морковный торт
- Ветчина из индейки
- Активна белая
- Сыр фасованный Лёгкий ТМ "Тысяча Озёр" в нарезке
- Ветчина Купеческая
- Иваси сардина тихоокеанская (275 ккал)
- Сыр козий маасдам
- Крупа пшеничная Мистраль
- торт прага
- Чука
- Тофу тееки с шоколадом
- Лаваш восточный
- Псиллиум
- Суп куриный
- Konoplin
- Суп с фрикадельками ИХ
- Йогурт клубника
- Кунжут
- Рикотта
- Халва домашняя
- Маш
- Кероб
- Кокосовые конфеты с керобом и какао
- Молоко сухое кокосовое
- Йогурт натуральный
- Карамель TOKUNO MILK 8.2 Black Tea
- Семечки
- Финики
- Чай Blueberry Forest
- Кулич с кумкватом и шоколадом
- Нут
- Сырный суп с курицей
- Ядра конопли
- Кулич
- Телятина тушеная в мультиварке
- Кокосовое молоко
- Шарики гречнево рисоыве/кукурузные
- Грибной 12.04
- Салат из пекинской капусты
- Пирог с яйцом и зеленым луком
- Кофе с сахаром
- Хзч
- Сервелат Астория из индюшиного мяса
- Кофе со сгущенкой
- Индейка в кляре
- Сметана Президент 30%
- Мацони"ДарГор"
- Тушеная капуста с яйцом
- Суп Масурдал
- Иваси натуральная
- чизкейк б ю александров
- Суп овощной с чевапчичи
- сырок карптошка б ю александров
- Капуста
- Запеканка с курицей и макаронамм
Метки: Как приготовить Салат с помидором и моцареллой, калорийность 200,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с помидором и моцареллой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
