Рецепт Масло Русинское. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Масло Русинское

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	380 г
Кедровый орех, сушеный	200 г
Пчелиная Пыльца [Ufeelgood]	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Масло Русинское".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	666.4 ккал	1684 ккал	39.6%	5.9%	253 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	1.6%	950 г
Жиры	67.2 г	56 г	120%	18%	83 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	0.7%	2235 г
Углеводы (общие)	3.8 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	0.8%	1818 г
Вода	13 г	2273 г	0.6%	0.1%	17485 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	365.2 мкг	900 мкг	40.6%	6.1%	246 г
Ретинол	0.33 мг	~
бета Каротин	0.217 мг	5 мг	4.3%	0.6%	2304 г
Лютеин + Зеаксантин	2.647 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.107 мг	1.5 мг	7.1%	1.1%	1402 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	1%	1463 г
Витамин В4, холин	26.92 мг	500 мг	5.4%	0.8%	1857 г
Витамин В5, пантотеновая	0.12 мг	5 мг	2.4%	0.4%	4167 г
Витамин В6, пиридоксин	0.028 мг	2 мг	1.4%	0.2%	7143 г
Витамин В9, фолаты	10 мкг	400 мкг	2.5%	0.4%	4000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.24 мг	90 мг	0.3%		37500 г
Витамин D, кальциферол	0.838 мкг	10 мкг	8.4%	1.3%	1193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.303 мг	15 мг	22%	3.3%	454 г
гамма Токоферол	3.279 мг	~
Витамин К, филлохинон	19.8 мкг	120 мкг	16.5%	2.5%	606 г
Витамин РР, НЭ	1.4021 мг	20 мг	7%	1.1%	1426 г
Бетаин	0.118 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.97 мг	2500 мг	7.4%	1.1%	1359 г
Кальций, Ca	11.41 мг	1000 мг	1.1%	0.2%	8764 г
Магний, Mg	73.82 мг	400 мг	18.5%	2.8%	542 г
Натрий, Na	4.5 мг	1300 мг	0.3%		28889 г
Сера, S	43.06 мг	1000 мг	4.3%	0.6%	2322 г
Фосфор, P	179.7 мг	800 мг	22.5%	3.4%	445 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.738 мг	18 мг	9.7%	1.5%	1036 г
Марганец, Mn	2.5899 мг	2 мг	129.5%	19.4%	77 г
Медь, Cu	390.81 мкг	1000 мкг	39.1%	5.9%	256 г
Селен, Se	0.765 мкг	55 мкг	1.4%	0.2%	7190 г
Фтор, F	1.56 мкг	4000 мкг			256410 г
Цинк, Zn	1.9529 мг	12 мг	16.3%	2.4%	614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.421 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Сахароза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.721 г	~
Валин	0.219 г	~
Гистидин*	0.111 г	~
Изолейцин	0.176 г	~
Лейцин	0.319 г	~
Лизин	0.176 г	~
Метионин	0.082 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.126 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.171 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.028 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.212 г	~
Аспарагиновая кислота	0.406 г	~
Глицин	0.214 г	~
Глутаминовая кислота	0.911 г	~
Пролин	0.215 г	~
Серин	0.262 г	~
Тирозин	0.166 г	~
Цистеин	0.091 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	1.7%
Омега-6 жирные кислоты	10.5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	15%
Стеролы (стерины)
Холестерин	106.18 мг	max 300 мг
Кампестерол	5.882 мг	~
бета Ситостерол	38.824 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	31.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	2.09 г	~
6:0 Капроновая	0.464 г	~
8:0 Каприловая	0.402 г	~
10:0 Каприновая	1.056 г	~
12:0 Лауриновая	1.352 г	~
14:0 Миристиновая	4.376 г	~
16:0 Пальмитиновая	14.697 г	~
18:0 Стеариновая	4.611 г	~
20:0 Арахиновая	0.067 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	20.49 г	min 16.8 г	122%	18.3%
14:1 Миристолеиновая	0.469 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.603 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	17.981 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.236 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	11.418 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	15%
18:2 Линолевая (ud)	10.219 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.087 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.033 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.015 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.119 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.104 г	~

Энергетическая ценность Масло Русинское составляет 666,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	666.4 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	67.2 г	-%
	Углеводы	9.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	13 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАСЛО РУСИНСКОЕ

Масло Русинское богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,6 %, витамином E - 22 %, витамином K - 16,5 %, магнием - 18,5 %, фосфором - 22,5 %, марганцем - 129,5 %, медью - 39,1 %, цинком - 16,3 %

Чем полезен Масло Русинское

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Масло Русинское, калорийность 666,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Масло Русинское, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Гречнево-сырная лепёшка с сосиской

Лучшие рационы

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе