Рецепт Салат с редиской и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редиской и яйцом

Редис (Мытьё, нарезка) 268 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 188 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 35 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 22 г
Сметана 15% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пекинская капуста 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.3% 2111 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 12.9% 1037 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.7% 7821 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.4% 2500 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.1% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 13.6% 994 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 0.066 мкг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 3.8% 3623 г
Лютеин + Зеаксантин 3.177 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 9.4% 1429 г
Витамин В4, холин 62.25 мг 500 мг 12.5% 16.8% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 11.5% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 11.876 мкг 400 мкг 3% 4% 3368 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 8.2% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 9.36 мг 90 мг 10.4% 14% 962 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 5.9% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 2.6% 5396 г
Витамин Н, биотин 4.819 мкг 50 мкг 9.6% 12.9% 1038 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 9.1% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.7821 мг 20 мг 3.9% 5.2% 2557 г
Ниацин 0.144 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.74 мг 2500 мг 7.6% 10.2% 1318 г
Кальций, Ca 55.36 мг 1000 мг 5.5% 7.4% 1806 г
Кремний, Si 21.652 мг 30 мг 72.2% 96.9% 139 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 4.6% 2948 г
Натрий, Na 197.59 мг 1300 мг 15.2% 20.4% 658 г
Сера, S 47.13 мг 1000 мг 4.7% 6.3% 2122 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 12.5% 1081 г
Хлор, Cl 307.89 мг 2300 мг 13.4% 18% 747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.8 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 50.69 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 7.4% 1807 г
Йод, I 8.06 мкг 150 мкг 5.4% 7.2% 1861 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 44.7% 300 г
Литий, Li 6.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.1134 мг 2 мг 5.7% 7.7% 1764 г
Медь, Cu 79.61 мкг 1000 мкг 8% 10.7% 1256 г
Молибден, Mo 6.964 мкг 70 мкг 9.9% 13.3% 1005 г
Никель, Ni 4.057 мкг ~
Олово, Sn 2.65 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 6.555 мкг 55 мкг 11.9% 16% 839 г
Стронций, Sr 5.25 мкг ~
Фтор, F 24.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16625 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 13.6% 988 г
Цинк, Zn 0.4394 мг 12 мг 3.7% 5% 2731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.709 г min 16.8 г 10.2% 13.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с редиской и яйцом составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСКОЙ И ЯЙЦОМ

Салат с редиской и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, кремнием - 72,2 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 33,3 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Салат с редиской и яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редиской и яйцом, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редиской и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги