Рецепт Окрошка с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка с горошком

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 301 г
Редис (Мытьё, нарезка) 171 г
Яичный белок куриный (Варка) 137 г
Яичный желток куриный (Варка) 54 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 42 г
Кефир 1% жирности 900 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Квас хлебный 200 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 30 г
Способ приготовления

Мелко нарезать или натереть на тёрке овощи и яйца и зелень добавить зелёный горошек и заправить кефиром соль по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.4 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3972 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 9.9% 2375 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.9% 4000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4% 5763 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.1% 3333 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 9.4% 2531 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.6 мкг 900 мкг 8.6% 20.3% 1160 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 14.9% 1592 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 19.6% 1200 г
Витамин В4, холин 35.99 мг 500 мг 7.2% 17% 1389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 13.9% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 5.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.562 мкг 400 мкг 1.1% 2.6% 8768 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 12% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 12.3% 1915 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 5.4% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 2.4% 9554 г
Витамин Н, биотин 3.852 мкг 50 мкг 7.7% 18.2% 1298 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 10.1% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.0182 мг 20 мг 5.1% 12% 1964 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.56 мг 2500 мг 6.1% 14.4% 1628 г
Кальций, Ca 74.04 мг 1000 мг 7.4% 17.5% 1351 г
Кремний, Si 12.994 мг 30 мг 43.3% 102.1% 231 г
Магний, Mg 14.35 мг 400 мг 3.6% 8.5% 2787 г
Натрий, Na 61 мг 1300 мг 4.7% 11.1% 2131 г
Сера, S 36.54 мг 1000 мг 3.7% 8.7% 2737 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 22.2% 1068 г
Хлор, Cl 75.02 мг 2300 мг 3.3% 7.8% 3066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.6 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 19.6 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 6.6% 3593 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 10.4% 2269 г
Кобальт, Co 1.787 мкг 10 мкг 17.9% 42.2% 560 г
Литий, Li 2.209 мкг ~
Марганец, Mn 0.0725 мг 2 мг 3.6% 8.5% 2759 г
Медь, Cu 44.71 мкг 1000 мкг 4.5% 10.6% 2237 г
Молибден, Mo 5.53 мкг 70 мкг 7.9% 18.6% 1266 г
Никель, Ni 1.482 мкг ~
Олово, Sn 7.11 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 3.77 мкг 55 мкг 6.9% 16.3% 1459 г
Стронций, Sr 9.96 мкг ~
Фтор, F 13.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 28818 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 15.1% 1567 г
Цинк, Zn 0.4048 мг 12 мг 3.4% 8% 2964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.476 г min 16.8 г 2.8% 6.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.1%

Энергетическая ценность Окрошка с горошком составляет 42,4 кКал.

  • Порция = 475 гр (201.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.4 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА С ГОРОШКОМ

Окрошка с горошком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 43,3 %, кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Окрошка с горошком

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка с горошком, калорийность 42,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты