Рецепт Рисовые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовые оладьи

Яйцо куриное 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Рисовая мука, коричневая 100 г
Кабачок 254 г
Творог 9% жирности 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.3% 2111 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.7% 2435 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 7.2% 1244 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.3% 1429 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 3.1% 2970 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 6.9% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.1% 1800 г
Витамин В4, холин 32.82 мг 500 мг 6.6% 6% 1523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 9.7% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 10% 909 г
Витамин В9, фолаты 11.52 мкг 400 мкг 2.9% 2.6% 3472 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.7% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 7.68 мг 90 мг 8.5% 7.7% 1172 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 2% 4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6550 г
Витамин Н, биотин 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 5.2% 1761 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.1266 мг 20 мг 10.6% 9.6% 940 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.14 мг 2500 мг 8.8% 8% 1136 г
Кальций, Ca 39.01 мг 1000 мг 3.9% 3.5% 2563 г
Кремний, Si 15.119 мг 30 мг 50.4% 45.7% 198 г
Магний, Mg 30.73 мг 400 мг 7.7% 7% 1302 г
Натрий, Na 25.81 мг 1300 мг 2% 1.8% 5037 г
Сера, S 37.56 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2662 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 12.4% 729 г
Хлор, Cl 35.32 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 3.12 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 4.3% 2088 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 2.3% 3968 г
Кобальт, Co 1.725 мкг 10 мкг 17.3% 15.7% 580 г
Марганец, Mn 0.8576 мг 2 мг 42.9% 38.9% 233 г
Медь, Cu 79.43 мкг 1000 мкг 7.9% 7.2% 1259 г
Молибден, Mo 2.898 мкг 70 мкг 4.1% 3.7% 2415 г
Никель, Ni 0.554 мкг ~
Олово, Sn 2.98 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 3.345 мкг 55 мкг 6.1% 5.5% 1644 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Фтор, F 11.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34364 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Цинк, Zn 0.8016 мг 12 мг 6.7% 6.1% 1497 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.846 г min 16.8 г 5% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рисовые оладьи составляет 110,4 кКал.

  • Порция = 50 гр (55.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.4 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВЫЕ ОЛАДЬИ

Рисовые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, кремнием - 50,4 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 17,3 %, марганцем - 42,9 %

Чем полезен Рисовые оладьи

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовые оладьи, калорийность 110,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги