Рецепт Фунчоза с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с перцем

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая	50 г
Перец сладкий красный (Жарка)	70 г
Баклажан (Жарка)	60 г
Томаты Протертые [Mutti]	60 г
Соевый соус	10 г
Перец красный молотый острый	1 г
Оливковое масло	8 г

Способ приготовления

Фунчозу залить кипятком на 5 минут. Пока фунчоза готовится, мелко нарезанные овощи тушим с добавлением масла. Добавляем фунчозу( воду слить), томаты,специи, соевый соус, тушим 1 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1276 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	1.5%	5067 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	5%	1514 г
Углеводы	22.3 г	219 г	10.2%	7.7%	982 г
Углеводы (общие)	19.3 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.9%	1538 г
Вода	69 г	2273 г	3%	2.3%	3294 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86.1 мкг	900 мкг	9.6%	7.3%	1045 г
бета Каротин	0.558 мг	5 мг	11.2%	8.5%	896 г
бета Криптоксантин	27.301 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	57.454 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	3.3%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	1.9%	4000 г
Витамин В4, холин	24.55 мг	500 мг	4.9%	3.7%	2037 г
Витамин В5, пантотеновая	0.188 мг	5 мг	3.8%	2.9%	2660 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	6.2%	1227 г
Витамин В9, фолаты	5.528 мкг	400 мкг	1.4%	1.1%	7236 г
Витамин C, аскорбиновая	43.08 мг	90 мг	47.9%	36.3%	209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.789 мг	15 мг	5.3%	4%	1901 г
Витамин Н, биотин	0.025 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин К, филлохинон	4.6 мкг	120 мкг	3.8%	2.9%	2609 г
Витамин РР, НЭ	0.6101 мг	20 мг	3.1%	2.3%	3278 г
Ниацин	0.393 мг	~
Бетаин	1.301 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	119.76 мг	2500 мг	4.8%	3.6%	2088 г
Кальций, Ca	12.68 мг	1000 мг	1.3%	1%	7886 г
Кремний, Si	7.162 мг	30 мг	23.9%	18.1%	419 г
Магний, Mg	8.15 мг	400 мг	2%	1.5%	4908 г
Натрий, Na	244 мг	1300 мг	18.8%	14.2%	533 г
Сера, S	11.04 мг	1000 мг	1.1%	0.8%	9058 г
Фосфор, P	26.6 мг	800 мг	3.3%	2.5%	3008 г
Хлор, Cl	14.5 мг	2300 мг	0.6%	0.5%	15862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	106.8 мкг	~
Бор, B	15.4 мкг	~
Ванадий, V	0.22 мкг	~
Железо, Fe	0.816 мг	18 мг	4.5%	3.4%	2206 г
Йод, I	1.02 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	14706 г
Кобальт, Co	0.943 мкг	10 мкг	9.4%	7.1%	1060 г
Литий, Li	22.205 мкг	~
Марганец, Mn	0.127 мг	2 мг	6.4%	4.8%	1575 г
Медь, Cu	77.9 мкг	1000 мкг	7.8%	5.9%	1284 г
Молибден, Mo	2.074 мкг	70 мкг	3%	2.3%	3375 г
Никель, Ni	0.816 мкг	~
Рубидий, Rb	3.4 мкг	~
Селен, Se	1.881 мкг	55 мкг	3.4%	2.6%	2924 г
Фтор, F	2.9 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	137931 г
Хром, Cr	1.01 мкг	50 мкг	2%	1.5%	4950 г
Цинк, Zn	0.3193 мг	12 мг	2.7%	2%	3758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.24 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.195 г	~
Аргинин*	0.046 г	~
Валин	0.05 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.045 г	~
Лейцин	0.056 г	~
Лизин	0.055 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.046 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.053 г	~
Заменимые аминокислоты	0.197 г	~
Аланин	0.033 г	~
Аспарагиновая кислота	0.081 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.126 г	~
Пролин	0.039 г	~
Серин	0.032 г	~
Тирозин	0.035 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.362 мг	~
бета Ситостерол	3.493 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.466 г	~
18:0 Стеариновая	0.09 г	~
20:0 Арахиновая	0.03 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.355 г	min 16.8 г	14%	10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.283 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.513 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.467 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Фунчоза с перцем составляет 132 кКал.

Порция = 229 гр (302.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	22.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	69 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С ПЕРЦЕМ

Фунчоза с перцем богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, витамином C - 47,9 %, кремнием - 23,9 %

Чем полезен Фунчоза с перцем

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фунчоза с перцем, калорийность 132 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с перцем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг илюши к сырникам

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе