Войти

Рецепт Салат "Капуста + помидор + огурец сметана". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Капуста + помидор + огурец сметана"

Капуста белокочанная 300 г
Огурец парниковый 300 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Петрушка свежая 50 г
Укроп 50 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Капуста + помидор + огурец сметана"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5% 5429 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.9% 3111 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.7% 5919 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 15.4% 1818 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 11.2% 2506 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.6 мкг 900 мкг 14.8% 41.3% 674 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.738 мг 5 мг 14.8% 41.3% 678 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.376 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 8.4% 3333 г
Витамин В4, холин 9.57 мг 500 мг 1.9% 5.3% 5225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 6.1% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 9.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 14.276 мкг 400 мкг 3.6% 10.1% 2802 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 3.4% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 34.52 мг 90 мг 38.4% 107.3% 261 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 5.9% 4808 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.663 мкг 50 мкг 1.3% 3.6% 7541 г
Витамин К, филлохинон 109.6 мкг 120 мкг 91.3% 255% 109 г
Витамин РР, НЭ 0.6394 мг 20 мг 3.2% 8.9% 3128 г
Ниацин 0.435 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.54 мг 2500 мг 10.5% 29.3% 952 г
Кальций, Ca 54.88 мг 1000 мг 5.5% 15.4% 1822 г
Кремний, Si 28.964 мг 30 мг 96.5% 269.6% 104 г
Магний, Mg 16.28 мг 400 мг 4.1% 11.5% 2457 г
Натрий, Na 176.14 мг 1300 мг 13.5% 37.7% 738 г
Сера, S 21.37 мг 1000 мг 2.1% 5.9% 4679 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 13.7% 2041 г
Хлор, Cl 296.54 мг 2300 мг 12.9% 36% 776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.8 мкг ~
Бор, B 100.3 мкг ~
Ванадий, V 2.43 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 10.3% 2715 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 4.5% 6224 г
Кобальт, Co 3.466 мкг 10 мкг 34.7% 96.9% 289 г
Литий, Li 8.665 мкг ~
Марганец, Mn 0.1842 мг 2 мг 9.2% 25.7% 1086 г
Медь, Cu 80.05 мкг 1000 мкг 8% 22.3% 1249 г
Молибден, Mo 7.313 мкг 70 мкг 10.4% 29.1% 957 г
Никель, Ni 7.809 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 77.7 мкг ~
Селен, Se 0.444 мкг 55 мкг 0.8% 2.2% 12387 г
Стронций, Sr 7.72 мкг ~
Фтор, F 25.31 мкг 4000 мкг 0.6% 1.7% 15804 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 25.1% 1111 г
Цинк, Zn 0.331 мг 12 мг 2.8% 7.8% 3625 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.076 мг ~
бета Ситостерол 0.498 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.504 г min 16.8 г 3% 8.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат "Капуста + помидор + огурец сметана" составляет 35,8 кКал.

  • Порция = 201 гр (72 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "КАПУСТА + ПОМИДОР + ОГУРЕЦ СМЕТАНА"

Салат "Капуста + помидор + огурец сметана" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином C - 38,4 %, витамином K - 91,3 %, кремнием - 96,5 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 34,7 %

Чем полезен Салат "Капуста + помидор + огурец сметана"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Капуста + помидор + огурец сметана", калорийность 35,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Капуста + помидор + огурец сметана", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
7 67
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Александр
07-11-2024
Мифы об алкоголе.
Тут как - то зашел разговор о безвредности алкогол...
3 49
Новые рецепты
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
1 0
Оладьи из куриной печени и клетчатки
Автор Татьяна
204.7
25
8.5
6.9
19
2 0
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%