Рецепт Омелет с кетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омелет с кетой

Яйцо куриное 3 Штука
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 80 г
Кета 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омелет с кетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.3 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 11% 639 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.4% 566 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.3% 2999 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.4 мкг 900 мкг 16.3% 11.5% 615 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 6.3% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 11% 638 г
Витамин В4, холин 113.19 мг 500 мг 22.6% 15.9% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.906 мг 5 мг 18.1% 12.7% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 7.7% 922 г
Витамин В9, фолаты 8.631 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4634 г
Витамин В12, кобаламин 1.509 мкг 3 мкг 50.3% 35.3% 199 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин D, кальциферол 5.919 мкг 10 мкг 59.2% 41.6% 169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 3.3% 2134 г
Витамин Н, биотин 9.635 мкг 50 мкг 19.3% 13.6% 519 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.3251 мг 20 мг 21.6% 15.2% 462 г
Ниацин 1.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.59 мг 2500 мг 7.9% 5.6% 1272 г
Кальций, Ca 59.08 мг 1000 мг 5.9% 4.1% 1693 г
Магний, Mg 17.56 мг 400 мг 4.4% 3.1% 2278 г
Натрий, Na 87.5 мг 1300 мг 6.7% 4.7% 1486 г
Сера, S 139.53 мг 1000 мг 14% 9.8% 717 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 14.5% 485 г
Хлор, Cl 140.47 мг 2300 мг 6.1% 4.3% 1637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 5% 1411 г
Йод, I 25.8 мкг 150 мкг 17.2% 12.1% 581 г
Кобальт, Co 10.52 мкг 10 мкг 105.2% 73.9% 95 г
Марганец, Mn 0.0287 мг 2 мг 1.4% 1% 6969 г
Медь, Cu 71.56 мкг 1000 мкг 7.2% 5.1% 1397 г
Молибден, Mo 4.973 мкг 70 мкг 7.1% 5% 1408 г
Никель, Ni 1.813 мкг ~
Олово, Sn 3.63 мкг ~
Селен, Se 24.377 мкг 55 мкг 44.3% 31.1% 226 г
Стронций, Sr 4.11 мкг ~
Фтор, F 158.26 мкг 4000 мкг 4% 2.8% 2527 г
Хром, Cr 18.8 мкг 50 мкг 37.6% 26.4% 266 г
Цинк, Zn 0.784 мг 12 мг 6.5% 4.6% 1531 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.76 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.417 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.824 г ~
Лизин 1.079 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.845 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.847 г ~
Аспарагиновая кислота 1.16 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.482 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 31.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.113 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.326 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.837 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.65 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.954 г min 16.8 г 23.5% 16.5%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.343 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.174 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.991 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.085 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.03 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.181 г ~

Энергетическая ценность Омелет с кетой составляет 142,3 кКал.

  • Порция = 166 гр (236.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.3 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЕЛЕТ С КЕТОЙ

Омелет с кетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 22,6 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином B12 - 50,3 %, витамином D - 59,2 %, витамином H - 19,3 %, витамином PP - 21,6 %, фосфором - 20,6 %, йодом - 17,2 %, кобальтом - 105,2 %, селеном - 44,3 %, хромом - 37,6 %

Чем полезен Омелет с кетой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омелет с кетой, калорийность 142,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омелет с кетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты