Рецепт Moelleu au chocolat. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Moelleu au chocolat

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 175 г
Шоколад полугорький 200 г
Сахар-песок 260 г
Яйцо куриное 270 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Moelleu au chocolat".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 418.1 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 403 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 1.7% 1382 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 10.5% 228 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 4.8% 503 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.7% 1429 г
Вода 24 г 2273 г 1.1% 0.3% 9471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.6 мкг 900 мкг 20.4% 4.9% 490 г
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2% 1216 г
Витамин В4, холин 72.61 мг 500 мг 14.5% 3.5% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 1.9% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 0.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.577 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 8739 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 1.1% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 2% 1174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 1% 2329 г
Витамин Н, биотин 5.626 мкг 50 мкг 11.3% 2.7% 889 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.599 мг 20 мг 8% 1.9% 1251 г
Макроэлементы
Калий, K 115.23 мг 2500 мг 4.6% 1.1% 2170 г
Кальций, Ca 25.6 мг 1000 мг 2.6% 0.6% 3906 г
Кремний, Si 0.398 мг 30 мг 1.3% 0.3% 7538 г
Магний, Mg 24.19 мг 400 мг 6% 1.4% 1654 г
Натрий, Na 38.37 мг 1300 мг 3% 0.7% 3388 г
Сера, S 55.12 мг 1000 мг 5.5% 1.3% 1814 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 3.1% 768 г
Хлор, Cl 43.9 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5239 г
Микроэлементы
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 8.96 мкг ~
Железо, Fe 1.978 мг 18 мг 11% 2.6% 910 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 0.9% 2717 г
Кобальт, Co 2.846 мкг 10 мкг 28.5% 6.8% 351 г
Марганец, Mn 0.0649 мг 2 мг 3.2% 0.8% 3082 г
Медь, Cu 32.68 мкг 1000 мкг 3.3% 0.8% 3060 г
Молибден, Mo 2.856 мкг 70 мкг 4.1% 1% 2451 г
Селен, Se 9.113 мкг 55 мкг 16.6% 4% 604 г
Фтор, F 16.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23571 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 0.6% 3876 г
Цинк, Zn 0.3853 мг 12 мг 3.2% 0.8% 3114 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Moelleu au chocolat составляет 418,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 418.1 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 24.6 г -%
Углеводы 43.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 24 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства MOELLEU AU CHOCOLAT

Moelleu au chocolat богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, холином - 14,5 %, витамином H - 11,3 %, фосфором - 13 %, железом - 11 %, кобальтом - 28,5 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Moelleu au chocolat

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Moelleu au chocolat, калорийность 418,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Moelleu au chocolat, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты