Рецепт Салат из кефира 23.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кефира 23.05

Огурец грунтовый 107 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Петрушка свежая 25 г
Укроп 25 г
Огурцы маринованные 87 г
Кефир 3,2% жирности 597 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кефира 23.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3479 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.6% 3167 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.1% 2545 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.1% 5093 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.1% 5000 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 8.1% 2589 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 18.4% 1121 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 8.088 мкг ~
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 16.9% 1225 г
бета Криптоксантин 18.572 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.221 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 15.1% 1364 г
Витамин В4, холин 31.39 мг 500 мг 6.3% 13% 1593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 11.2% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 6.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 10.487 мкг 400 мкг 2.6% 5.4% 3814 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 18.8% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 9.98 мг 90 мг 11.1% 22.9% 902 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 3.1% 6494 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.567 мкг 50 мкг 5.1% 10.5% 1948 г
Витамин К, филлохинон 61.4 мкг 120 мкг 51.2% 105.8% 195 г
Витамин РР, НЭ 0.6999 мг 20 мг 3.5% 7.2% 2858 г
Ниацин 0.141 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.45 мг 2500 мг 6.8% 14% 1475 г
Кальций, Ca 108.18 мг 1000 мг 10.8% 22.3% 924 г
Кремний, Si 7.151 мг 30 мг 23.8% 49.2% 420 г
Магний, Mg 17.16 мг 400 мг 4.3% 8.9% 2331 г
Натрий, Na 83.37 мг 1300 мг 6.4% 13.2% 1559 г
Сера, S 23.96 мг 1000 мг 2.4% 5% 4174 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 20.2% 1020 г
Хлор, Cl 86.38 мг 2300 мг 3.8% 7.9% 2663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.1 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 0.307 мг 18 мг 1.7% 3.5% 5863 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 9.3% 2216 г
Кобальт, Co 1.263 мкг 10 мкг 12.6% 26% 792 г
Литий, Li 0.866 мкг ~
Марганец, Mn 0.0877 мг 2 мг 4.4% 9.1% 2281 г
Медь, Cu 34.3 мкг 1000 мкг 3.4% 7% 2915 г
Молибден, Mo 4.446 мкг 70 мкг 6.4% 13.2% 1574 г
Никель, Ni 0.53 мкг ~
Олово, Sn 8.9 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 1.506 мкг 55 мкг 2.7% 5.6% 3652 г
Стронций, Sr 15.43 мкг ~
Фтор, F 25.31 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 15804 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 12.4% 1667 г
Цинк, Zn 0.38 мг 12 мг 3.2% 6.6% 3158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.825 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 1.202 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.308 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.665 г min 16.8 г 4% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Салат из кефира 23.05 составляет 48,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КЕФИРА 23.05

Салат из кефира 23.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, витамином K - 51,2 %, кремнием - 23,8 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен Салат из кефира 23.05

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из кефира 23.05, калорийность 48,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кефира 23.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги