Рецепт Запеканка творожено-морковная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожено-морковная

Творог 11% жирности (Запекание) 400 г
Морковь (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 195 г
Манная крупа (Запекание) 45 г
Сахар песок 50 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожено-морковная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 881 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.2% 639 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.9% 583 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.3% 1576 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3745 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 582.9 мкг 900 мкг 64.8% 33.9% 154 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 2.936 мг 5 мг 58.7% 30.7% 170 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 7.6% 690 г
Витамин В4, холин 85.76 мг 500 мг 17.2% 9% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 5.9% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 18.179 мкг 400 мкг 4.5% 2.4% 2200 г
Витамин В12, кобаламин 0.646 мкг 3 мкг 21.5% 11.3% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 2.8% 1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 1.6% 3386 г
Витамин Н, биотин 7.756 мкг 50 мкг 15.5% 8.1% 645 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.0826 мг 20 мг 15.4% 8.1% 649 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.81 мг 2500 мг 6.2% 3.2% 1625 г
Кальций, Ca 102.77 мг 1000 мг 10.3% 5.4% 973 г
Кремний, Si 6.381 мг 30 мг 21.3% 11.1% 470 г
Магний, Mg 24.24 мг 400 мг 6.1% 3.2% 1650 г
Натрий, Na 61.4 мг 1300 мг 4.7% 2.5% 2117 г
Сера, S 127.72 мг 1000 мг 12.8% 6.7% 783 г
Фосфор, P 177.4 мг 800 мг 22.2% 11.6% 451 г
Хлор, Cl 135.44 мг 2300 мг 5.9% 3.1% 1698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.1 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 29.63 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 3% 1739 г
Йод, I 9.1 мкг 150 мкг 6.1% 3.2% 1648 г
Кобальт, Co 4.896 мкг 10 мкг 49% 25.6% 204 г
Литий, Li 1.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.0839 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2384 г
Медь, Cu 83.54 мкг 1000 мкг 8.4% 4.4% 1197 г
Молибден, Mo 11.001 мкг 70 мкг 15.7% 8.2% 636 г
Никель, Ni 2.085 мкг ~
Олово, Sn 7.34 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 20.977 мкг 55 мкг 38.1% 19.9% 262 г
Стронций, Sr 11.47 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 44.62 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8965 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 3% 1736 г
Цинк, Zn 0.6277 мг 12 мг 5.2% 2.7% 1912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.161 г min 16.8 г 18.8% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожено-морковная составляет 191,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (191.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.1 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖЕНО-МОРКОВНАЯ

Запеканка творожено-морковная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,8 %, бэта-каротином - 58,7 %, витамином B2 - 14,5 %, холином - 17,2 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 21,5 %, витамином H - 15,5 %, витамином PP - 15,4 %, кремнием - 21,3 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 49 %, молибденом - 15,7 %, селеном - 38,1 %

Чем полезен Запеканка творожено-морковная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожено-морковная, калорийность 191,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожено-морковная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты