Рецепт Вафли кокосовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли кокосовые

Кокосовая стружка, подслащенная 50 г
Рисовая мука диетическая (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Сахар песок 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Кокосовое молоко Aroy-D 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кокосовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.4 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2% 1520 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 9.6% 318 г
Углеводы 36.3 г 219 г 16.6% 5.1% 603 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 5.8% 526 г
Вода 41.3 г 2273 г 1.8% 0.5% 5504 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 2.2% 1400 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.3% 2308 г
Витамин В4, холин 39.55 мг 500 мг 7.9% 2.4% 1264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 1.6% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 9.064 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4413 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 0.8% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 1.1% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 0.8% 3827 г
гамма Токоферол 0.12 мг ~
Витамин Н, биотин 2.622 мкг 50 мкг 5.2% 1.6% 1907 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5356 мг 20 мг 7.7% 2.3% 1302 г
Ниацин 0.433 мг ~
Бетаин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.01 мг 2500 мг 6.2% 1.9% 1602 г
Кальций, Ca 79.13 мг 1000 мг 7.9% 2.4% 1264 г
Кремний, Si 0.386 мг 30 мг 1.3% 0.4% 7772 г
Магний, Mg 21.5 мг 400 мг 5.4% 1.6% 1860 г
Натрий, Na 239.31 мг 1300 мг 18.4% 5.6% 543 г
Сера, S 39.5 мг 1000 мг 4% 1.2% 2532 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 4.3% 702 г
Хлор, Cl 140.84 мг 2300 мг 6.1% 1.9% 1633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.2 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 8.67 мкг ~
Железо, Fe 1.513 мг 18 мг 8.4% 2.6% 1190 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7009 г
Кобальт, Co 1.389 мкг 10 мкг 13.9% 4.2% 720 г
Марганец, Mn 0.4872 мг 2 мг 24.4% 7.4% 411 г
Медь, Cu 146.7 мкг 1000 мкг 14.7% 4.5% 682 г
Молибден, Mo 2.438 мкг 70 мкг 3.5% 1.1% 2871 г
Никель, Ni 0.212 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Селен, Se 7.899 мкг 55 мкг 14.4% 4.4% 696 г
Титан, Ti 1.06 мкг ~
Фтор, F 27.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14787 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7246 г
Цинк, Zn 0.5297 мг 12 мг 4.4% 1.3% 2265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.382 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.216 г ~
6:0 Капроновая 0.162 г ~
8:0 Каприловая 0.808 г ~
10:0 Каприновая 0.718 г ~
12:0 Лауриновая 4.804 г ~
14:0 Миристиновая 2.451 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.873 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.794 г min 16.8 г 16.6% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.124 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.391 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Вафли кокосовые составляет 328,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 328.4 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 36.3 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 41.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ КОКОСОВЫЕ

Вафли кокосовые богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14,2 %, кобальтом - 13,9 %, марганцем - 24,4 %, медью - 14,7 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Вафли кокосовые

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли кокосовые, калорийность 328,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли кокосовые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги