Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" 74 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 480 г
Вода 182 г
Сахар песок 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2236 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.4% 2452 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.9% 3500 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 7.4% 1795 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.8% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 7.7% 1731 г
Витамин В4, холин 18.84 мг 500 мг 3.8% 5% 2654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 9.3% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.397 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7412 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 11.2% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 1.2% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 1.3% 9615 г
Витамин Н, биотин 3.968 мкг 50 мкг 7.9% 10.5% 1260 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9532 мг 20 мг 4.8% 6.4% 2098 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.44 мг 2500 мг 5% 6.6% 2009 г
Кальций, Ca 82.03 мг 1000 мг 8.2% 10.9% 1219 г
Магний, Mg 21.64 мг 400 мг 5.4% 7.2% 1848 г
Натрий, Na 33.77 мг 1300 мг 2.6% 3.5% 3850 г
Сера, S 27.76 мг 1000 мг 2.8% 3.7% 3602 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 14.7% 901 г
Хлор, Cl 76.92 мг 2300 мг 3.3% 4.4% 2990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 3.2% 4255 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 5.6% 2392 г
Кобальт, Co 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 13.1% 1008 г
Марганец, Mn 0.3761 мг 2 мг 18.8% 25% 532 г
Медь, Cu 51.54 мкг 1000 мкг 5.2% 6.9% 1940 г
Молибден, Mo 3.541 мкг 70 мкг 5.1% 6.8% 1977 г
Олово, Sn 8.21 мкг ~
Селен, Se 4.077 мкг 55 мкг 7.4% 9.8% 1349 г
Стронций, Sr 10.74 мкг ~
Фтор, F 40.96 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9766 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 3.3% 3968 г
Цинк, Zn 0.5545 мг 12 мг 4.6% 6.1% 2164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.497 г min 16.8 г 3% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 75,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.3 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,1 %, марганцем - 18,8 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 75,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты