Рецепт Суп гороховый на говяжьем сердце в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый на говяжьем сердце в мультиварке

Сердце говяжье (Варка) 362 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 160 г
Морковь, замороженная 110 г
Укроп, сушеный 1 г
Петрушка сушеная 1 г
Вода 1160 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Лавровый лист 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый на говяжьем сердце в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.8 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3523 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 14.9% 1407 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.9% 7000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.8% 4380 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.6% 1538 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 7.9% 2637 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 11.7% 1796 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 197.824 мкг ~
бета Каротин 0.473 мг 5 мг 9.5% 19.9% 1057 г
бета Криптоксантин 0.033 мкг ~
Ликопин 0.091 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.605 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 13.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 13.6% 1538 г
Витамин В4, холин 0.57 мг 500 мг 0.1% 0.2% 87719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 21.5% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 6.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 0.978 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 40900 г
Витамин В12, кобаламин 1.981 мкг 3 мкг 66% 138.1% 151 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 1.7% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 2.5% 8571 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.387 мкг 50 мкг 6.8% 14.2% 1476 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 6.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.16 мг 20 мг 10.8% 22.6% 926 г
Ниацин 1.296 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.86 мг 2500 мг 4.9% 10.3% 2035 г
Кальций, Ca 18.9 мг 1000 мг 1.9% 4% 5291 г
Кремний, Si 7.911 мг 30 мг 26.4% 55.2% 379 г
Магний, Mg 14.48 мг 400 мг 3.6% 7.5% 2762 г
Натрий, Na 139.04 мг 1300 мг 10.7% 22.4% 935 г
Сера, S 49.58 мг 1000 мг 5% 10.5% 2017 г
Фосфор, P 57.3 мг 800 мг 7.2% 15.1% 1396 г
Хлор, Cl 187.85 мг 2300 мг 8.2% 17.2% 1224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.5 мкг ~
Бор, B 63.9 мкг ~
Ванадий, V 14.3 мкг ~
Железо, Fe 1.606 мг 18 мг 8.9% 18.6% 1121 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 17857 г
Кобальт, Co 1.746 мкг 10 мкг 17.5% 36.6% 573 г
Литий, Li 0.295 мкг ~
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 11.7% 1778 г
Медь, Cu 137.08 мкг 1000 мкг 13.7% 28.7% 730 г
Молибден, Mo 12.248 мкг 70 мкг 17.5% 36.6% 572 г
Никель, Ni 11.438 мкг ~
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 4.069 мкг 55 мкг 7.4% 15.5% 1352 г
Стронций, Sr 7.63 мкг ~
Титан, Ti 17.25 мкг ~
Фтор, F 80.69 мкг 4000 мкг 2% 4.2% 4957 г
Хром, Cr 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 21.1% 986 г
Цинк, Zn 0.6658 мг 12 мг 5.5% 11.5% 1802 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.112 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.169 г min 16.8 г 1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый на говяжьем сердце в мультиварке составляет 47,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.8 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ НА ГОВЯЖЬЕМ СЕРДЦЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Суп гороховый на говяжьем сердце в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 66 %, кремнием - 26,4 %, кобальтом - 17,5 %, медью - 13,7 %, молибденом - 17,5 %

Чем полезен Суп гороховый на говяжьем сердце в мультиварке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый на говяжьем сердце в мультиварке, калорийность 47,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый на говяжьем сердце в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги