Рецепт Мятное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мятное печенье

Мята перечная, свежая 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мятное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.1 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 449 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.1% 1267 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 7.9% 339 г
Углеводы 50.9 г 219 г 23.2% 6.2% 430 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.7% 1000 г
Вода 23 г 2273 г 1% 0.3% 9883 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 3.8% 692 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.5% 1800 г
Витамин В4, холин 49.24 мг 500 мг 9.8% 2.6% 1015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 1.5% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 18.751 мкг 400 мкг 4.7% 1.3% 2133 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 0.7% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 0.6% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 1.3% 2096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.876 мг 15 мг 5.8% 1.5% 1712 г
Витамин Н, биотин 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 1.5% 1812 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.7186 мг 20 мг 8.6% 2.3% 1164 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.86 мг 2500 мг 14.1% 3.8% 708 г
Кальций, Ca 139.38 мг 1000 мг 13.9% 3.7% 717 г
Кремний, Si 1.636 мг 30 мг 5.5% 1.5% 1834 г
Магний, Mg 13.42 мг 400 мг 3.4% 0.9% 2981 г
Натрий, Na 21.49 мг 1300 мг 1.7% 0.5% 6049 г
Сера, S 49.51 мг 1000 мг 5% 1.3% 2020 г
Фосфор, P 232.8 мг 800 мг 29.1% 7.8% 344 г
Хлор, Cl 23.17 мг 2300 мг 1% 0.3% 9927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 429.4 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 36.81 мкг ~
Железо, Fe 1.345 мг 18 мг 7.5% 2% 1338 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5906 г
Кобальт, Co 1.616 мкг 10 мкг 16.2% 4.3% 619 г
Марганец, Mn 0.3192 мг 2 мг 16% 4.3% 627 г
Медь, Cu 70.75 мкг 1000 мкг 7.1% 1.9% 1413 г
Молибден, Mo 5.689 мкг 70 мкг 8.1% 2.2% 1230 г
Никель, Ni 0.9 мкг ~
Олово, Sn 2.13 мкг ~
Селен, Se 5.614 мкг 55 мкг 10.2% 2.7% 980 г
Титан, Ti 4.5 мкг ~
Фтор, F 14.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26918 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 0.7% 3906 г
Цинк, Zn 0.5094 мг 12 мг 4.2% 1.1% 2356 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.798 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.55 г ~
6:0 Капроновая 0.252 г ~
8:0 Каприловая 0.135 г ~
10:0 Каприновая 0.309 г ~
12:0 Лауриновая 0.352 г ~
14:0 Миристиновая 1.628 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.724 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.991 г min 16.8 г 29.7% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.315 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.512 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Мятное печенье составляет 375,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 375.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 50.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 23 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Мятное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, калием - 14,1 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 29,1 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 16 %

Чем полезен Мятное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мятное печенье, калорийность 375,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мятное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты