Рецепт Салат огурцы и помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурцы и помидоры

Помидор (томат), парниковый 400 г
Огурец грунтовый 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Редис 50 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы и помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.5 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6124 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.3% 10857 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 9.8% 3733 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 5.5% 6636 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 12.7% 2857 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 14.9% 2439 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 26.5% 1370 г
бета Каротин 0.394 мг 5 мг 7.9% 28.7% 1269 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 7.3% 5000 г
Витамин В4, холин 2.41 мг 500 мг 0.5% 1.8% 20747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 6.9% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 4.7% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.377 мкг 400 мкг 0.6% 2.2% 16828 г
Витамин C, аскорбиновая 17.61 мг 90 мг 19.6% 71.3% 511 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 17.5% 2092 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 2.2% 16667 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 50.9% 714 г
Витамин РР, НЭ 0.4203 мг 20 мг 2.1% 7.6% 4759 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.48 мг 2500 мг 8.5% 30.9% 1182 г
Кальций, Ca 18.48 мг 1000 мг 1.8% 6.5% 5411 г
Кремний, Si 21.884 мг 30 мг 72.9% 265.1% 137 г
Магний, Mg 5.78 мг 400 мг 1.4% 5.1% 6920 г
Натрий, Na 12.17 мг 1300 мг 0.9% 3.3% 10682 г
Сера, S 10.38 мг 1000 мг 1% 3.6% 9634 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 16.7% 2174 г
Хлор, Cl 46 мг 2300 мг 2% 7.3% 5000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.5 мкг ~
Бор, B 83.9 мкг ~
Ванадий, V 14.18 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 11.6% 3103 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 6.5% 5618 г
Кобальт, Co 4.29 мкг 10 мкг 42.9% 156% 233 г
Литий, Li 18.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.1529 мг 2 мг 7.6% 27.6% 1308 г
Медь, Cu 107.62 мкг 1000 мкг 10.8% 39.3% 929 г
Молибден, Mo 6.304 мкг 70 мкг 9% 32.7% 1110 г
Никель, Ni 8.654 мкг ~
Рубидий, Rb 108.4 мкг ~
Селен, Se 0.384 мкг 55 мкг 0.7% 2.5% 14323 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 21.74 мкг 4000 мкг 0.5% 1.8% 18399 г
Хром, Cr 5.61 мкг 50 мкг 11.2% 40.7% 891 г
Цинк, Zn 0.2058 мг 12 мг 1.7% 6.2% 5831 г
Цирконий, Zr 2.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 69.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.345 г min 16.8 г 2.1% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.343 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.942 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 30.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.867 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы и помидоры составляет 27,5 кКал.

  • Порция = 230 гр (63.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.5 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ

Салат огурцы и помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,6 %, витамином K - 14 %, кремнием - 72,9 %, кобальтом - 42,9 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Салат огурцы и помидоры

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурцы и помидоры, калорийность 27,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурцы и помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги