Рецепт Суп из щавеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из щавеля

Щавель 115 г
Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Вкуснотеево] 25 г
Морковь (Жарка) 100 г
Картофель (Варка без слива) 120 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Яичный белок куриный (Варка) 70 г
Яичный желток куриный (Варка) 130 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из щавеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.5% 2815 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 13.2% 1167 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.6% 3333 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 6.1% 2481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.5 мкг 900 мкг 31.5% 48.4% 317 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 1.167 мг 5 мг 23.3% 35.8% 428 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 7.1% 2195 г
Витамин В4, холин 85.5 мг 500 мг 17.1% 26.3% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 14.3% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 7.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.825 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8290 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 9.4% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 8.9% 1737 г
Витамин D, кальциферол 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 11.8% 1299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 4.3% 3529 г
Витамин Н, биотин 6.266 мкг 50 мкг 12.5% 19.2% 798 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 6.8% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.8601 мг 20 мг 4.3% 6.6% 2325 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.07 мг 2500 мг 5.6% 8.6% 1798 г
Кальций, Ca 27.61 мг 1000 мг 2.8% 4.3% 3622 г
Кремний, Si 4.896 мг 30 мг 16.3% 25% 613 г
Магний, Mg 16.11 мг 400 мг 4% 6.1% 2483 г
Натрий, Na 19.86 мг 1300 мг 1.5% 2.3% 6546 г
Сера, S 36.2 мг 1000 мг 3.6% 5.5% 2762 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 14.4% 1067 г
Хлор, Cl 42.74 мг 2300 мг 1.9% 2.9% 5381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.6 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 16.92 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 8.8% 1765 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 5.4% 2890 г
Кобальт, Co 3.29 мкг 10 мкг 32.9% 50.5% 304 г
Литий, Li 5.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 5.4% 2849 г
Медь, Cu 51.16 мкг 1000 мкг 5.1% 7.8% 1955 г
Молибден, Mo 5.694 мкг 70 мкг 8.1% 12.4% 1229 г
Никель, Ni 3.019 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 6.806 мкг 55 мкг 12.4% 19% 808 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 128.18 мкг 4000 мкг 3.2% 4.9% 3121 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 5.7% 2717 г
Цинк, Zn 0.4382 мг 12 мг 3.7% 5.7% 2738 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.189 г min 16.8 г 7.1% 10.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп из щавеля составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.1 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЩАВЕЛЯ

Суп из щавеля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,5 %, бэта-каротином - 23,3 %, холином - 17,1 %, витамином H - 12,5 %, кремнием - 16,3 %, кобальтом - 32,9 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Суп из щавеля

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из щавеля, калорийность 65,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из щавеля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги