Рецепт Салат кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат кето

Язык свиной (Варка) 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Огурец соленый 100 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 10 г
Шпинат 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.8% 760 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.5% 496 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.2% 3035 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 8.1% 825 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 4.2% 1623 г
бета Криптоксантин 3.922 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 138.431 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 10.9% 619 г
Витамин В4, холин 116.39 мг 500 мг 23.3% 15.6% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 9.2% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 22.484 мкг 400 мкг 5.6% 3.8% 1779 г
Витамин В12, кобаламин 0.668 мкг 3 мкг 22.3% 14.9% 449 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 3.9% 1721 г
Витамин D, кальциферол 0.863 мкг 10 мкг 8.6% 5.8% 1159 г
Витамин D3, холекальциферол 0.863 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.818 мг 15 мг 5.5% 3.7% 1834 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 31.7 мкг 120 мкг 26.4% 17.7% 379 г
Витамин РР, НЭ 1.713 мг 20 мг 8.6% 5.8% 1168 г
Ниацин 1.51 мг ~
Бетаин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.33 мг 2500 мг 6.6% 4.4% 1512 г
Кальций, Ca 39.08 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2559 г
Кремний, Si 3.346 мг 30 мг 11.2% 7.5% 897 г
Магний, Mg 19.1 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2094 г
Натрий, Na 679.34 мг 1300 мг 52.3% 35% 191 г
Сера, S 98.62 мг 1000 мг 9.9% 6.6% 1014 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 9.9% 675 г
Хлор, Cl 392.97 мг 2300 мг 17.1% 11.5% 585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 2.339 мг 18 мг 13% 8.7% 770 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14423 г
Кобальт, Co 0.928 мкг 10 мкг 9.3% 6.2% 1078 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2837 г
Медь, Cu 26.43 мкг 1000 мкг 2.6% 1.7% 3784 г
Молибден, Mo 4.294 мкг 70 мкг 6.1% 4.1% 1630 г
Никель, Ni 0.092 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 14.897 мкг 55 мкг 27.1% 18.2% 369 г
Стронций, Sr 4.38 мкг ~
Фтор, F 4.81 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83160 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Цинк, Zn 1.2549 мг 12 мг 10.5% 7% 956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.521 г ~
Лейцин 0.837 г ~
Лизин 0.796 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.587 г ~
Аспарагиновая кислота 0.981 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.516 г ~
Глутаминовая кислота 1.456 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.723 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.413 г min 16.8 г 20.3% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.288 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.057 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.134 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат кето составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.3 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КЕТО

Салат кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 16,2 %, холином - 23,3 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B12 - 22,3 %, витамином K - 26,4 %, кремнием - 11,2 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 17,1 %, железом - 13 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен Салат кето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат кето, калорийность 149,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты