Рецепт Зефир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зефир

Яблочное пюре 250 г
Сахар песок 550 г
Лимонная кислота 4 г
Агар пищевой 10 г
Вода 140 г
Яичный белок куриный (Варка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зефир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.7 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.5% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 58.3 г 219 г 26.6% 11.1% 376 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 38.9 г 2273 г 1.7% 0.7% 5843 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.1% 3830 г
Витамин В4, холин 2.67 мг 500 мг 0.5% 0.2% 18727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.075 мкг 400 мкг 533333 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.1% 30612 г
Витамин Н, биотин 0.479 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10438 г
Витамин РР, НЭ 0.3336 мг 20 мг 1.7% 0.7% 5995 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.28 мг 2500 мг 1.7% 0.7% 5913 г
Кальций, Ca 5.85 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17094 г
Магний, Mg 2.46 мг 400 мг 0.6% 0.3% 16260 г
Натрий, Na 13.82 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 9407 г
Сера, S 12.92 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7740 г
Фосфор, P 6 мг 800 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Хлор, Cl 11.95 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19247 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 1.1% 3681 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Кобальт, Co 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 3.64 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 27473 г
Молибден, Mo 0.492 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 14228 г
Селен, Se 1.367 мкг 55 мкг 2.5% 1% 4023 г
Фтор, F 13.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29261 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Цинк, Zn 0.0158 мг 12 мг 0.1% 75949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 58.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.019 г ~

Энергетическая ценность Зефир составляет 238,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 58.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 38.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зефир, калорийность 238,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зефир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты