Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидором

Яйцо куриное (Жарка) 250 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 50 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.8% 679 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 13.6% 438 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.8% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.8 мкг 900 мкг 24.5% 14.6% 408 г
Ретинол 0.213 мг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 2.1% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.383 мг 1.8 мг 21.3% 12.7% 470 г
Витамин В4, холин 205.14 мг 500 мг 41% 24.4% 244 г
Витамин В5, пантотеновая 1.154 мг 5 мг 23.1% 13.8% 433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 7.204 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5552 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 8.8% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 1.3% 4478 г
Витамин D, кальциферол 1.783 мкг 10 мкг 17.8% 10.6% 561 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.616 мг 15 мг 4.1% 2.4% 2435 г
Витамин Н, биотин 17.518 мкг 50 мкг 35% 20.9% 285 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.2167 мг 20 мг 16.1% 9.6% 622 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.27 мг 2500 мг 7.2% 4.3% 1387 г
Кальций, Ca 58.44 мг 1000 мг 5.8% 3.5% 1711 г
Кремний, Si 1.382 мг 30 мг 4.6% 2.7% 2171 г
Магний, Mg 14.98 мг 400 мг 3.7% 2.2% 2670 г
Натрий, Na 775.78 мг 1300 мг 59.7% 35.6% 168 г
Сера, S 161.51 мг 1000 мг 16.2% 9.7% 619 г
Фосфор, P 174.5 мг 800 мг 21.8% 13% 458 г
Хлор, Cl 1163.26 мг 2300 мг 50.6% 30.2% 198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.6 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 2.39 мг 18 мг 13.3% 7.9% 753 г
Йод, I 14.87 мкг 150 мкг 9.9% 5.9% 1009 г
Кобальт, Co 10.14 мкг 10 мкг 101.4% 60.4% 99 г
Литий, Li 4.454 мкг ~
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2789 г
Медь, Cu 100.62 мкг 1000 мкг 10.1% 6% 994 г
Молибден, Mo 8.072 мкг 70 мкг 11.5% 6.9% 867 г
Никель, Ni 2.273 мкг ~
Рубидий, Rb 67.4 мкг ~
Селен, Se 24.721 мкг 55 мкг 44.9% 26.8% 222 г
Фтор, F 52.89 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7563 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 5.2% 1144 г
Цинк, Zn 1.0683 мг 12 мг 8.9% 5.3% 1123 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.694 г ~
Валин 0.664 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 0.933 г ~
Лизин 0.781 г ~
Метионин 0.361 г ~
Метионин + Цистеин 0.618 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.98 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.616 г ~
Аспарагиновая кислота 1.08 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.62 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.801 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 462.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.749 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.751 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.029 г min 16.8 г 24% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.333 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.021 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.939 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 167,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.8 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ

Яичница с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, витамином B2 - 21,3 %, холином - 41 %, витамином B5 - 23,1 %, витамином B12 - 14,8 %, витамином D - 17,8 %, витамином H - 35 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 21,8 %, хлором - 50,6 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 101,4 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 44,9 %

Чем полезен Яичница с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидором, калорийность 167,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы