Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Шпинат (Запекание) 50 г
Укроп (Запекание) 18 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 43 г
Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 130 г
Куриный окорочок (Запекание) 108 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 56 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.6 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 970 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 11.5% 503 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 11.5% 500 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3403 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282.6 мкг 900 мкг 31.4% 18.1% 318 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.969 мг 5 мг 19.4% 11.2% 516 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 10.5% 549 г
Витамин В4, холин 84.58 мг 500 мг 16.9% 9.7% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 7% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 10.822 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3696 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 8.8% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 12.23 мг 90 мг 13.6% 7.8% 736 г
Витамин D, кальциферол 0.768 мкг 10 мкг 7.7% 4.4% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.701 мг 15 мг 4.7% 2.7% 2140 г
Витамин Н, биотин 7.421 мкг 50 мкг 14.8% 8.5% 674 г
Витамин К, филлохинон 60.7 мкг 120 мкг 50.6% 29.1% 198 г
Витамин РР, НЭ 3.6752 мг 20 мг 18.4% 10.6% 544 г
Ниацин 1.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.45 мг 2500 мг 11.8% 6.8% 846 г
Кальций, Ca 239.06 мг 1000 мг 23.9% 13.8% 418 г
Кремний, Si 6.017 мг 30 мг 20.1% 11.6% 499 г
Магний, Mg 35.42 мг 400 мг 8.9% 5.1% 1129 г
Натрий, Na 460.11 мг 1300 мг 35.4% 20.4% 283 г
Сера, S 166.38 мг 1000 мг 16.6% 9.6% 601 г
Фосфор, P 230.4 мг 800 мг 28.8% 16.6% 347 г
Хлор, Cl 689.8 мг 2300 мг 30% 17.3% 333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 3.165 мг 18 мг 17.6% 10.1% 569 г
Йод, I 9.47 мкг 150 мкг 6.3% 3.6% 1584 г
Кобальт, Co 6.816 мкг 10 мкг 68.2% 39.3% 147 г
Литий, Li 0.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.2087 мг 2 мг 10.4% 6% 958 г
Медь, Cu 88.41 мкг 1000 мкг 8.8% 5.1% 1131 г
Молибден, Mo 9.118 мкг 70 мкг 13% 7.5% 768 г
Никель, Ni 0.401 мкг ~
Олово, Sn 4.29 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 11.884 мкг 55 мкг 21.6% 12.4% 463 г
Стронций, Sr 16.75 мкг ~
Фтор, F 65.48 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6109 г
Хром, Cr 11.27 мкг 50 мкг 22.5% 13% 444 г
Цинк, Zn 1.8624 мг 12 мг 15.5% 8.9% 644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.654 г ~
Аргинин* 535.139 г ~
Валин 0.796 г ~
Гистидин* 0.428 г ~
Изолейцин 0.662 г ~
Лейцин 1.218 г ~
Лизин 1.209 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.573 г ~
Треонин 0.627 г ~
Триптофан 0.272 г ~
Фенилаланин 0.688 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.268 г ~
Заменимые аминокислоты 2.47 г ~
Аланин 0.719 г ~
Аспарагиновая кислота 528.97 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.595 г ~
Глутаминовая кислота 2.229 г ~
Пролин 0.879 г ~
Серин 0.769 г ~
Тирозин 0.581 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 32%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.163 г ~
12:0 Лауриновая 0.194 г ~
14:0 Миристиновая 0.541 г ~
15:0 Пентадекановая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.687 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.2 г min 16.8 г 25% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.499 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.954 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.465 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 173,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.6 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,4 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином B2 - 18,2 %, холином - 16,9 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином C - 13,6 %, витамином H - 14,8 %, витамином K - 50,6 %, витамином PP - 18,4 %, калием - 11,8 %, кальцием - 23,9 %, кремнием - 20,1 %, фосфором - 28,8 %, хлором - 30 %, железом - 17,6 %, кобальтом - 68,2 %, молибденом - 13 %, селеном - 21,6 %, хромом - 22,5 %, цинком - 15,5 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 173,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты