Рецепт Омлет на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет на сковороде

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.1% 1027 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.6% 903 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.7% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.3 мкг 900 мкг 16.1% 16.8% 619 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 3.9% 2674 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 15.6% 672 г
Витамин В4, холин 122.51 мг 500 мг 24.5% 25.6% 408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.702 мг 5 мг 14% 14.6% 712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.243 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9427 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 11.1% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 5.5% 1875 г
Витамин D, кальциферол 1.04 мкг 10 мкг 10.4% 10.9% 962 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 2% 5338 г
Витамин Н, биотин 10.957 мкг 50 мкг 21.9% 22.9% 456 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.2081 мг 20 мг 11% 11.5% 906 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.33 мг 2500 мг 7.9% 8.3% 1261 г
Кальций, Ca 66.19 мг 1000 мг 6.6% 6.9% 1511 г
Кремний, Si 1.283 мг 30 мг 4.3% 4.5% 2338 г
Магний, Mg 10.02 мг 400 мг 2.5% 2.6% 3992 г
Натрий, Na 87.2 мг 1300 мг 6.7% 7% 1491 г
Сера, S 100.68 мг 1000 мг 10.1% 10.6% 993 г
Фосфор, P 134.5 мг 800 мг 16.8% 17.6% 595 г
Хлор, Cl 128.38 мг 2300 мг 5.6% 5.9% 1792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.3 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 8.4% 1253 г
Йод, I 10.52 мкг 150 мкг 7% 7.3% 1426 г
Кобальт, Co 7.28 мкг 10 мкг 72.8% 76.2% 137 г
Литий, Li 6.201 мкг ~
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4367 г
Медь, Cu 85.33 мкг 1000 мкг 8.5% 8.9% 1172 г
Молибден, Mo 6.003 мкг 70 мкг 8.6% 9% 1166 г
Никель, Ni 2.78 мкг ~
Олово, Sn 4.64 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 14.654 мкг 55 мкг 26.6% 27.8% 375 г
Стронций, Sr 5.26 мкг ~
Фтор, F 37.6 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10638 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 7.6% 1366 г
Цинк, Zn 0.7519 мг 12 мг 6.3% 6.6% 1596 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.444 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.873 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 269.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.012 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.565 г min 16.8 г 15.3% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет на сковороде составляет 95,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.6 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ НА СКОВОРОДЕ

Омлет на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 24,5 %, витамином B5 - 14 %, витамином H - 21,9 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 72,8 %, селеном - 26,6 %

Чем полезен Омлет на сковороде

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет на сковороде, калорийность 95,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги