Рецепт Ягодный чизкейк на бисквите (постный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ягодный чизкейк на бисквите (постный)

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 9 г
Подсолнечное масло 67 г
Сок апельсиновый 166 г
Сахар песок 90 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кешью 200 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 484 г
Сироп, кленовый 50 г
Сок лимонный 20 г
Малина сублимированная 20 г
Ванильный экстракт 4 г
Агар пищевой 17 г
Клубника (Варка без слива) 300 г
Сахар песок 56 г
Смородина черная 150 г
Джем Черничный [Махеевъ] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодный чизкейк на бисквите (постный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.8 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 664 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2% 1949 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 9.9% 397 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 5.1% 771 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 0.9% 4388 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 29032 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин В4, холин 15.88 мг 500 мг 3.2% 1.3% 3149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 2% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 13.696 мкг 400 мкг 3.4% 1.3% 2921 г
Витамин C, аскорбиновая 23.71 мг 90 мг 26.3% 10.4% 380 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.434 мг 15 мг 16.2% 6.4% 616 г
Витамин Н, биотин 2.378 мкг 50 мкг 4.8% 1.9% 2103 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.2889 мг 20 мг 6.4% 2.5% 1552 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.56 мг 2500 мг 10% 3.9% 1002 г
Кальций, Ca 46 мг 1000 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Кремний, Si 21.041 мг 30 мг 70.1% 27.6% 143 г
Магний, Mg 48.27 мг 400 мг 12.1% 4.8% 829 г
Натрий, Na 52.67 мг 1300 мг 4.1% 1.6% 2468 г
Сера, S 30.33 мг 1000 мг 3% 1.2% 3297 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 4.6% 850 г
Хлор, Cl 68.72 мг 2300 мг 3% 1.2% 3347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.3 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 13.27 мкг ~
Железо, Fe 1.735 мг 18 мг 9.6% 3.8% 1037 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10490 г
Кобальт, Co 1.872 мкг 10 мкг 18.7% 7.4% 534 г
Литий, Li 0.818 мкг ~
Марганец, Mn 0.4489 мг 2 мг 22.4% 8.8% 446 г
Медь, Cu 328.85 мкг 1000 мкг 32.9% 13% 304 г
Молибден, Mo 7.408 мкг 70 мкг 10.6% 4.2% 945 г
Никель, Ni 0.92 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 1.885 мкг 55 мкг 3.4% 1.3% 2918 г
Стронций, Sr 25.35 мкг ~
Титан, Ti 2.03 мкг ~
Фтор, F 7.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53908 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5747 г
Цинк, Zn 0.8632 мг 12 мг 7.2% 2.8% 1390 г
Цирконий, Zr 5.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 25.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.376 г ~
10:0 Каприновая 0.298 г ~
12:0 Лауриновая 2.379 г ~
14:0 Миристиновая 0.939 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.671 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.057 г min 16.8 г 6.3% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.322 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.141 г ~

Энергетическая ценность Ягодный чизкейк на бисквите (постный) составляет 253,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.8 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 28.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯГОДНЫЙ ЧИЗКЕЙК НА БИСКВИТЕ (ПОСТНЫЙ)

Ягодный чизкейк на бисквите (постный) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,3 %, витамином E - 16,2 %, кремнием - 70,1 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 18,7 %, марганцем - 22,4 %, медью - 32,9 %

Чем полезен Ягодный чизкейк на бисквите (постный)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ягодный чизкейк на бисквите (постный), калорийность 253,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ягодный чизкейк на бисквите (постный), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги