Рецепт Курица по-маррокански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица по-маррокански

Курица 2 кат. (Запекание)	500 г
Морковь (Тушение)	200 г
Лук репчатый	150 г
Чеснок	20 г
Вода, бутилированная, в общем	200 г
Оливковое масло	20 г
Томатная паста. Консервы	5 г
Лимон (Запекание)	50 г
Сок лимонный	50 г
Инжир сушеный (Тушение)	100 г
Кориандр молотый [Сырье и приправы]	10 г
Тмин, семена	7 г
Куркума, молотая	5 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Корица, молотая	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по-маррокански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.2 ккал	1684 ккал	7.6%	6%	1324 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	10.2%	768 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	7.7%	1018 г
Углеводы	8.4 г	219 г	3.8%	3%	2607 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	13.8%	571 г
Вода	72.3 г	2273 г	3.2%	2.5%	3144 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	348.4 мкг	900 мкг	38.7%	30.4%	258 г
Ретинол	0.01 мг	~
альфа Каротин	2.685 мкг	~
бета Каротин	2.083 мг	5 мг	41.7%	32.8%	240 г
бета Криптоксантин	28.278 мкг	~
Ликопин	0.305 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	88.551 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	2.8%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	3.8%	2069 г
Витамин В4, холин	35.24 мг	500 мг	7%	5.5%	1419 г
Витамин В5, пантотеновая	0.443 мг	5 мг	8.9%	7%	1129 г
Витамин В6, пиридоксин	0.292 мг	2 мг	14.6%	11.5%	685 г
Витамин В9, фолаты	4.744 мкг	400 мкг	1.2%	0.9%	8432 г
Витамин В12, кобаламин	0.223 мкг	3 мкг	7.4%	5.8%	1345 г
Витамин C, аскорбиновая	4.88 мг	90 мг	5.4%	4.2%	1844 г
Витамин D, кальциферол	0.162 мкг	10 мкг	1.6%	1.3%	6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.618 мг	15 мг	4.1%	3.2%	2427 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.127 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	4.377 мкг	50 мкг	8.8%	6.9%	1142 г
Витамин К, филлохинон	5.7 мкг	120 мкг	4.8%	3.8%	2105 г
Витамин РР, НЭ	5.8203 мг	20 мг	29.1%	22.9%	344 г
Ниацин	3.394 мг	~
Бетаин	0.131 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	264.72 мг	2500 мг	10.6%	8.3%	944 г
Кальций, Ca	55.36 мг	1000 мг	5.5%	4.3%	1806 г
Кремний, Si	11.219 мг	30 мг	37.4%	29.4%	267 г
Магний, Mg	27.32 мг	400 мг	6.8%	5.3%	1464 г
Натрий, Na	207.27 мг	1300 мг	15.9%	12.5%	627 г
Сера, S	93.1 мг	1000 мг	9.3%	7.3%	1074 г
Фосфор, P	107.4 мг	800 мг	13.4%	10.5%	745 г
Хлор, Cl	308.76 мг	2300 мг	13.4%	10.5%	745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	176.7 мкг	~
Бор, B	86.7 мкг	~
Ванадий, V	16.53 мкг	~
Железо, Fe	1.511 мг	18 мг	8.4%	6.6%	1191 г
Йод, I	2.18 мкг	150 мкг	1.5%	1.2%	6881 г
Кобальт, Co	6.473 мкг	10 мкг	64.7%	50.9%	154 г
Литий, Li	2.127 мкг	~
Марганец, Mn	0.4143 мг	2 мг	20.7%	16.3%	483 г
Медь, Cu	117.44 мкг	1000 мкг	11.7%	9.2%	851 г
Молибден, Mo	7.306 мкг	70 мкг	10.4%	8.2%	958 г
Никель, Ni	11.875 мкг	~
Рубидий, Rb	74.8 мкг	~
Селен, Se	5.724 мкг	55 мкг	10.4%	8.2%	961 г
Стронций, Sr	5.55 мкг	~
Фтор, F	67.1 мкг	4000 мкг	1.7%	1.3%	5961 г
Хром, Cr	10.51 мкг	50 мкг	21%	16.5%	476 г
Цинк, Zn	1.208 мг	12 мг	10.1%	7.9%	993 г
Цирконий, Zr	5.95 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.744 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.092 г	~
Аргинин*	0.638 г	~
Валин	0.463 г	~
Гистидин*	0.177 г	~
Изолейцин	0.385 г	~
Лейцин	0.828 г	~
Лизин	0.77 г	~
Метионин	0.256 г	~
Метионин + Цистеин	0.346 г	~
Треонин	0.435 г	~
Триптофан	0.151 г	~
Фенилаланин	0.416 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.738 г	~
Заменимые аминокислоты	0.191 г	~
Аланин	0.539 г	~
Аспарагиновая кислота	0.885 г	~
Гидроксипролин	0.074 г	~
Глицин	0.721 г	~
Глутаминовая кислота	1.673 г	~
Пролин	0.449 г	~
Серин	0.436 г	~
Тирозин	0.344 г	~
Цистеин	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.23 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.695 мг	~
бета Ситостерол	1.745 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.029 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.852 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.283 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.839 г	min 16.8 г	16.9%	13.3%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.255 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.631 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.011 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.044 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.956 г	от 11.2 до 20.6 г	8.5%	6.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.907 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.039 г	~

Энергетическая ценность Курица по-маррокански составляет 127,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.2 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	8.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	72.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ПО-МАРРОКАНСКИ

Курица по-маррокански богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,7 %, бэта-каротином - 41,7 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином PP - 29,1 %, кремнием - 37,4 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 64,7 %, марганцем - 20,7 %, медью - 11,7 %, хромом - 21 %

Чем полезен Курица по-маррокански

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица по-маррокански, калорийность 127,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица по-маррокански, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Овсяный кекс с ягодами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе