Рецепт Рулеты из кабачков с пастой из зелени и брынзы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулеты из кабачков с пастой из зелени и брынзы

Кабачок (Жарка) 268 г
Яйцо куриное (Жарка) 98 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 28 г
Паста из зелени с брынзой 0 г
Чеснок, порошок 6 г
Укроп (Жарка) 18 г
Яичный белок куриный (Жарка) 35 г
Геркулес 12 Месяцев [Пассим] 23 г
Куркума, молотая 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Крем кефир 3% + сыр 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулеты из кабачков с пастой из зелени и брынзы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.7% 987 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.5% 1018 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.4% 2547 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3131 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.5 мкг 900 мкг 11.7% 10.1% 853 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 4.8% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 10.7% 804 г
Витамин В4, холин 77.26 мг 500 мг 15.5% 13.4% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 8.5% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 8.958 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4465 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 6.3% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 8.39 мг 90 мг 9.3% 8% 1073 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 4.4% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4144 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.529 мкг 50 мкг 13.1% 11.3% 766 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 11.1% 774 г
Витамин РР, НЭ 1.7694 мг 20 мг 8.8% 7.6% 1130 г
Ниацин 0.449 мг ~
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.1 мг 2500 мг 10.7% 9.2% 932 г
Кальций, Ca 64.39 мг 1000 мг 6.4% 5.5% 1553 г
Кремний, Si 18.139 мг 30 мг 60.5% 52.2% 165 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 3.7% 2332 г
Натрий, Na 158.58 мг 1300 мг 12.2% 10.5% 820 г
Сера, S 70.67 мг 1000 мг 7.1% 6.1% 1415 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 9.4% 914 г
Хлор, Cl 227.84 мг 2300 мг 9.9% 8.5% 1009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.7 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 4.28 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 5.8% 1495 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 3.6% 2377 г
Кобальт, Co 3.891 мкг 10 мкг 38.9% 33.6% 257 г
Литий, Li 0.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1752 мг 2 мг 8.8% 7.6% 1142 г
Медь, Cu 77.01 мкг 1000 мкг 7.7% 6.6% 1299 г
Молибден, Mo 5.408 мкг 70 мкг 7.7% 6.6% 1294 г
Никель, Ni 0.862 мкг ~
Олово, Sn 2.79 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 9.574 мкг 55 мкг 17.4% 15% 574 г
Стронций, Sr 6.27 мкг ~
Фтор, F 22.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17437 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 4.7% 1805 г
Цинк, Zn 0.6363 мг 12 мг 5.3% 4.6% 1886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.432 г ~
Заменимые аминокислоты 0.386 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.727 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.343 г min 16.8 г 8% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.142 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Рулеты из кабачков с пастой из зелени и брынзы составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.9 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКОВ С ПАСТОЙ ИЗ ЗЕЛЕНИ И БРЫНЗЫ

Рулеты из кабачков с пастой из зелени и брынзы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 15,5 %, витамином H - 13,1 %, витамином K - 12,9 %, кремнием - 60,5 %, кобальтом - 38,9 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Рулеты из кабачков с пастой из зелени и брынзы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулеты из кабачков с пастой из зелени и брынзы, калорийность 115,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулеты из кабачков с пастой из зелени и брынзы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты