Рецепт Кабачок на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок на гриле

Кабачок (Жарка) 150 г
Оливковое масло 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.5% 9500 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 12.8% 1057 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.5% 3842 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.4% 1429 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.8% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 15789 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3% 4500 г
Витамин В4, холин 12.87 мг 500 мг 2.6% 3.5% 3885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 3.5% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 7.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.059 мкг 400 мкг 2.3% 3.1% 4415 г
Витамин C, аскорбиновая 10.59 мг 90 мг 11.8% 15.9% 850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 6.6% 2060 г
Витамин Н, биотин 0.553 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9042 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 9.8% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.8441 мг 20 мг 4.2% 5.6% 2369 г
Ниацин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.23 мг 2500 мг 12.6% 16.9% 793 г
Кальций, Ca 28 мг 1000 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Кремний, Si 40.147 мг 30 мг 133.8% 179.8% 75 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 4.3% 3140 г
Натрий, Na 761.82 мг 1300 мг 58.6% 78.8% 171 г
Сера, S 3.53 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 28329 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 2.8% 4678 г
Хлор, Cl 1170.39 мг 2300 мг 50.9% 68.4% 197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.5 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 8.3 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 4.4% 3030 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.718 мкг 10 мкг 17.2% 23.1% 582 г
Марганец, Mn 0.1575 мг 2 мг 7.9% 10.6% 1270 г
Медь, Cu 67.28 мкг 1000 мкг 6.7% 9% 1486 г
Молибден, Mo 5.636 мкг 70 мкг 8.1% 10.9% 1242 г
Никель, Ni 1.472 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21073 г
Фтор, F 5.93 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67454 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 3.2% 4167 г
Цинк, Zn 0.3485 мг 12 мг 2.9% 3.9% 3443 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.279 г min 16.8 г 19.5% 26.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~

Энергетическая ценность Кабачок на гриле составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК НА ГРИЛЕ

Кабачок на гриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,8 %, калием - 12,6 %, кремнием - 133,8 %, хлором - 50,9 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен Кабачок на гриле

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок на гриле, калорийность 74,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок на гриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги