Рецепт Склоны с малиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Склоны с малиной

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Сахар песок 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 220 г
Сок лимонный 20 г
Малина 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Склоны с малиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.5 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 634 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.8% 1333 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 6.9% 549 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 6.3% 593 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 6% 625 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5374 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.6 мкг 900 мкг 9% 3.4% 1117 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6579 г
Лютеин + Зеаксантин 34.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 3.4% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.8% 2022 г
Витамин В4, холин 27.75 мг 500 мг 5.6% 2.1% 1802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 2.2% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 15.982 мкг 400 мкг 4% 1.5% 2503 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.1% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 4.94 мг 90 мг 5.5% 2.1% 1822 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 0.6% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 1.8% 2069 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 0.298 мг ~
Витамин Н, биотин 1.548 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3230 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.8696 мг 20 мг 9.3% 3.5% 1070 г
Ниацин 0.43 мг ~
Бетаин 11.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.33 мг 2500 мг 10.7% 4% 939 г
Кальций, Ca 91.68 мг 1000 мг 9.2% 3.5% 1091 г
Кремний, Si 7.121 мг 30 мг 23.7% 8.9% 421 г
Магний, Mg 32.64 мг 400 мг 8.2% 3.1% 1225 г
Натрий, Na 96.6 мг 1300 мг 7.4% 2.8% 1346 г
Сера, S 48.82 мг 1000 мг 4.9% 1.8% 2048 г
Фосфор, P 178.3 мг 800 мг 22.3% 8.4% 449 г
Хлор, Cl 157.72 мг 2300 мг 6.9% 2.6% 1458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.5 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 23.73 мкг ~
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 2.6% 1480 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 6024 г
Кобальт, Co 0.942 мкг 10 мкг 9.4% 3.5% 1062 г
Литий, Li 0.468 мкг ~
Марганец, Mn 0.8215 мг 2 мг 41.1% 15.5% 243 г
Медь, Cu 120.19 мкг 1000 мкг 12% 4.5% 832 г
Молибден, Mo 6.959 мкг 70 мкг 9.9% 3.7% 1006 г
Никель, Ni 1.258 мкг ~
Олово, Sn 4.32 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 11.792 мкг 55 мкг 21.4% 8.1% 466 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Титан, Ti 2.86 мкг ~
Фтор, F 11.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36199 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4348 г
Цинк, Zn 0.7291 мг 12 мг 6.1% 2.3% 1646 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.684 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.389 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.196 г ~
12:0 Лауриновая 0.252 г ~
14:0 Миристиновая 0.814 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.623 г ~
18:0 Стеариновая 0.785 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.071 г min 16.8 г 18.3% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.297 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.491 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Склоны с малиной составляет 265,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.5 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 36.9 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 42.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКЛОНЫ С МАЛИНОЙ

Склоны с малиной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 23,7 %, фосфором - 22,3 %, марганцем - 41,1 %, медью - 12 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Склоны с малиной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Склоны с малиной, калорийность 265,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Склоны с малиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты