Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовый салат

Банан 62 г
Яблоко 83 г
Киви 70 г
Нектарин 125 г
Сметана 40% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.3% 6909 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.9% 889 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4.3% 2212 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.7% 1111 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.4% 2859 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 7% 1362 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 2% 4762 г
бета Криптоксантин 30.625 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.625 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В4, холин 24.13 мг 500 мг 4.8% 4.6% 2072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 3.7% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 9.178 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4358 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 36.84 мг 90 мг 40.9% 39.4% 244 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 3.1% 3080 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.222 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4092 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 7% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.6721 мг 20 мг 3.4% 3.3% 2976 г
Ниацин 0.236 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.84 мг 2500 мг 9.6% 9.2% 1042 г
Кальций, Ca 23.94 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4177 г
Кремний, Si 14.625 мг 30 мг 48.8% 47% 205 г
Магний, Mg 16.61 мг 400 мг 4.2% 4% 2408 г
Натрий, Na 15.28 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8508 г
Сера, S 11.63 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8598 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 3.5% 2768 г
Хлор, Cl 25.08 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.3 мкг ~
Бор, B 126 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 4.4% 2190 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8242 г
Кобальт, Co 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 4.3% 2212 г
Литий, Li 0.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.0861 мг 2 мг 4.3% 4.1% 2323 г
Медь, Cu 87.54 мкг 1000 мкг 8.8% 8.5% 1142 г
Молибден, Mo 4.164 мкг 70 мкг 5.9% 5.7% 1681 г
Никель, Ni 4.2 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Стронций, Sr 22.08 мкг ~
Фтор, F 6.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61069 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2.1% 4505 г
Цинк, Zn 0.168 мг 12 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Цирконий, Zr 2.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.847 г min 16.8 г 11% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 103,8 кКал.

  • Порция = 400 гр (415.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Фруктовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40,9 %, кремнием - 48,8 %

Чем полезен Фруктовый салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовый салат, калорийность 103,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги