Рецепт Каша Лен, Кунжут, Зеленая гречка, Тыквенные семечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша Лен, Кунжут, Зеленая гречка, Тыквенные семечки

Кунжут 30 г
Семена льна 30 г
зеленая гречка 30 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Дистиллированная вода 150 г
Банан 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Лен, Кунжут, Зеленая гречка, Тыквенные семечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.6% 1310 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 10.1% 596 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.8% 1553 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 9.9% 606 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3460 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.6% 9890 г
альфа Каротин 0.064 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9259 г
бета Криптоксантин 0.064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.277 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.246 мг 1.5 мг 16.4% 9.8% 610 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.6% 2338 г
Витамин В4, холин 14.85 мг 500 мг 3% 1.8% 3367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 3.1% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 7.1% 847 г
Витамин В9, фолаты 21.668 мкг 400 мкг 5.4% 3.2% 1846 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 2.9% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.904 мг 15 мг 6% 3.6% 1659 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 3.514 мг ~
дельта Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 2.115 мкг 50 мкг 4.2% 2.5% 2364 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8745 мг 20 мг 9.4% 5.6% 1067 г
Ниацин 0.511 мг ~
Бетаин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.6 мг 2500 мг 12.3% 7.4% 813 г
Кальций, Ca 118.02 мг 1000 мг 11.8% 7.1% 847 г
Кремний, Si 52.234 мг 30 мг 174.1% 104.6% 57 г
Магний, Mg 127.91 мг 400 мг 32% 19.2% 313 г
Натрий, Na 20.53 мг 1300 мг 1.6% 1% 6332 г
Сера, S 42.07 мг 1000 мг 4.2% 2.5% 2377 г
Фосфор, P 196.4 мг 800 мг 24.6% 14.8% 407 г
Хлор, Cl 28.62 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Бор, B 164.2 мкг ~
Ванадий, V 15.24 мкг ~
Железо, Fe 2.633 мг 18 мг 14.6% 8.8% 684 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10345 г
Кобальт, Co 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 5.5% 1083 г
Литий, Li 6.702 мкг ~
Марганец, Mn 0.754 мг 2 мг 37.7% 22.6% 265 г
Медь, Cu 330.64 мкг 1000 мкг 33.1% 19.9% 302 г
Молибден, Mo 4.94 мкг 70 мкг 7.1% 4.3% 1417 г
Никель, Ni 14.391 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 4.843 мкг 55 мкг 8.8% 5.3% 1136 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Титан, Ti 1.65 мкг ~
Фтор, F 8.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47962 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 3.9% 1538 г
Цинк, Zn 1.6232 мг 12 мг 13.5% 8.1% 739 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.822 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 0.905 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 60.1%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 38.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.872 мг ~
Стигмастерол 0.702 мг ~
бета Ситостерол 19.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.749 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.762 г min 16.8 г 16.4% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.738 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.424 г от 11.2 до 20.6 г 39.5% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.95 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.464 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша Лен, Кунжут, Зеленая гречка, Тыквенные семечки составляет 166,5 кКал.

  • Порция = 470 гр (782.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.5 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЛЕН, КУНЖУТ, ЗЕЛЕНАЯ ГРЕЧКА, ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕЧКИ

Каша Лен, Кунжут, Зеленая гречка, Тыквенные семечки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,4 %, витамином B6 - 11,8 %, калием - 12,3 %, кальцием - 11,8 %, кремнием - 174,1 %, магнием - 32 %, фосфором - 24,6 %, железом - 14,6 %, марганцем - 37,7 %, медью - 33,1 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен Каша Лен, Кунжут, Зеленая гречка, Тыквенные семечки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша Лен, Кунжут, Зеленая гречка, Тыквенные семечки, калорийность 166,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша Лен, Кунжут, Зеленая гречка, Тыквенные семечки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы