Рецепт Икра из кабачков консерв.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра из кабачков консерв.

Подсолнечное масло 60 г
Лук репчатый (Жарка) 290 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 200 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 0 г
Морковь (Тушение) 287 г
Кабачок (Тушение) 1050 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 915 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Сахар песок 45 г
Чеснок (Тушение) 22 г
Укроп (Тушение) 25 г
Петрушка свежая (Тушение) 0 г
Уксус столовый 9% 20 г
Перец чили красный острый (Варка без слива) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра из кабачков консерв.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.5% 5846 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.1% 1806 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.4% 2671 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.7% 1000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 5.1% 2827 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 345.7 мкг 900 мкг 38.4% 56.4% 260 г
альфа Каротин 0.086 мкг ~
бета Каротин 2.075 мг 5 мг 41.5% 60.9% 241 г
бета Криптоксантин 0.095 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4% 3750 г
Витамин В4, холин 10.08 мг 500 мг 2% 2.9% 4960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 6.5% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 10.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 8.8 мкг 400 мкг 2.2% 3.2% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 18.38 мг 90 мг 20.4% 30% 490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.764 мг 15 мг 11.8% 17.3% 850 г
Витамин Н, биотин 0.903 мкг 50 мкг 1.8% 2.6% 5537 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 10.4% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.8641 мг 20 мг 4.3% 6.3% 2315 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.53 мг 2500 мг 11.9% 17.5% 837 г
Кальций, Ca 31.97 мг 1000 мг 3.2% 4.7% 3128 г
Кремний, Si 19.787 мг 30 мг 66% 96.9% 152 г
Магний, Mg 20.69 мг 400 мг 5.2% 7.6% 1933 г
Натрий, Na 743.59 мг 1300 мг 57.2% 84% 175 г
Сера, S 31.47 мг 1000 мг 3.1% 4.6% 3178 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 6.2% 2367 г
Хлор, Cl 1175.04 мг 2300 мг 51.1% 75% 196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.5 мкг ~
Бор, B 78.3 мкг ~
Ванадий, V 15.23 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 7.2% 2048 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.5% 10135 г
Кобальт, Co 4.494 мкг 10 мкг 44.9% 65.9% 223 г
Литий, Li 13.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.1637 мг 2 мг 8.2% 12% 1222 г
Медь, Cu 105.73 мкг 1000 мкг 10.6% 15.6% 946 г
Молибден, Mo 8.1 мкг 70 мкг 11.6% 17% 864 г
Никель, Ni 5.346 мкг ~
Рубидий, Rb 86.4 мкг ~
Селен, Se 0.458 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12009 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 16.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23781 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 9.3% 1582 г
Цинк, Zn 0.4237 мг 12 мг 3.5% 5.1% 2832 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.527 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 56.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.677 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.858 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.709 г ~

Энергетическая ценность Икра из кабачков консерв. составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ КОНСЕРВ.

Икра из кабачков консерв. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,4 %, бэта-каротином - 41,5 %, витамином C - 20,4 %, витамином E - 11,8 %, калием - 11,9 %, кремнием - 66 %, хлором - 51,1 %, кобальтом - 44,9 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Икра из кабачков консерв.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра из кабачков консерв., калорийность 68,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра из кабачков консерв., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги