Рецепт Соус шпинатний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус шпинатний

Шпинат 148 г
Оливковое масло 20 г
Cucina d’oro 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус шпинатний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.5 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 1.8% 2452 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 16.8% 256 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.1% 3842 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.3% 3338 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.1 мкг 900 мкг 30.2% 13% 331 г
бета Каротин 1.632 мг 5 мг 32.6% 14% 306 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.2% 1978 г
Витамин В4, холин 6.54 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 0.9% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В9, фолаты 29.02 мкг 400 мкг 7.3% 3.1% 1378 г
Витамин C, аскорбиновая 19.95 мг 90 мг 22.2% 9.5% 451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.5 мг 15 мг 10% 4.3% 1000 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 138889 г
Витамин К, филлохинон 178.1 мкг 120 мкг 148.4% 63.8% 67 г
Витамин РР, НЭ 0.4353 мг 20 мг 2.2% 0.9% 4595 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.81 мг 2500 мг 11.2% 4.8% 890 г
Кальций, Ca 38.5 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2597 г
Кремний, Si 18.573 мг 30 мг 61.9% 26.6% 162 г
Магний, Mg 29.75 мг 400 мг 7.4% 3.2% 1345 г
Натрий, Na 8.8 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 14773 г
Сера, S 10.37 мг 1000 мг 1% 0.4% 9643 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 1.6% 2649 г
Хлор, Cl 15.78 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 2.87 мкг ~
Железо, Fe 4.92 мг 18 мг 27.3% 11.7% 366 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 1.6% 2600 г
Кобальт, Co 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 2.5% 1724 г
Литий, Li 0.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.3254 мг 2 мг 16.3% 7% 615 г
Медь, Cu 4.72 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 21186 г
Молибден, Mo 1.886 мкг 70 мкг 2.7% 1.2% 3712 г
Никель, Ni 0.508 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 0.363 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Стронций, Sr 24.3 мкг ~
Фтор, F 16.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24722 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.9% 4902 г
Цинк, Zn 0.1923 мг 12 мг 1.6% 0.7% 6240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.458 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.279 г min 16.8 г 19.5% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~

Энергетическая ценность Соус шпинатний составляет 232,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.5 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 21.9 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ШПИНАТНИЙ

Соус шпинатний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 32,6 %, витамином C - 22,2 %, витамином K - 148,4 %, калием - 11,2 %, кремнием - 61,9 %, железом - 27,3 %, марганцем - 16,3 %

Чем полезен Соус шпинатний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус шпинатний, калорийность 232,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус шпинатний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты