Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны

Вода водопроводная, городская 735 г
Макароны с овощами, обогащенные, сухие 225 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.1 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.7% 1226 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.5% 11200 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 8.8% 658 г
Углеводы (общие) 35.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.8% 1000 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3995 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин В1, тиамин 0.487 мг 1.5 мг 32.5% 18.8% 308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 8% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 4.1% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 216.981 мкг 400 мкг 54.2% 31.3% 184 г
Витамин РР, НЭ 3.4566 мг 20 мг 17.3% 10% 579 г
Макроэлементы
Калий, K 136.01 мг 2500 мг 5.4% 3.1% 1838 г
Кальций, Ca 22.2 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4505 г
Магний, Mg 23.33 мг 400 мг 5.8% 3.4% 1715 г
Натрий, Na 187.21 мг 1300 мг 14.4% 8.3% 694 г
Сера, S 62.74 мг 1000 мг 6.3% 3.6% 1594 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 4% 1455 г
Хлор, Cl 250.27 мг 2300 мг 10.9% 6.3% 919 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.031 мг 18 мг 11.3% 6.5% 886 г
Кобальт, Co 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 15873 г
Марганец, Mn 1.8152 мг 2 мг 90.8% 52.5% 110 г
Медь, Cu 109.34 мкг 1000 мкг 10.9% 6.3% 915 г
Молибден, Mo 0.461 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 15184 г
Фтор, F 124.97 мкг 4000 мкг 3.1% 1.8% 3201 г
Цинк, Zn 0.361 мг 12 мг 3% 1.7% 3324 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.096 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 2.193 г ~
Пролин 0.661 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 173,1 кКал.

  • Порция = 477 гр (825.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.1 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 33.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

Макароны богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 32,5 %, витамином B2 - 13,8 %, витамином B9 - 54,2 %, витамином PP - 17,3 %, железом - 11,3 %, марганцем - 90,8 %

Чем полезен Макароны

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны, калорийность 173,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги