Рецепт Мультизерновые хлебцы с семенами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мультизерновые хлебцы с семенами

Пшеничная мука цельнозерновая 60 г
Овсяные отруби 60 г
Ржаные отруби 30 г
Кунжут 20 г
Семена льна 25 г
Тыквенные семечки, сушеные 25 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мультизерновые хлебцы с семенами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.8% 974 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 10.2% 549 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3.9% 1441 г
Углеводы (общие) 19.1 г ~
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 22.2% 253 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.4% 4095 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
альфа Каротин 0.052 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.856 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.391 мг 1.5 мг 26.1% 14.7% 384 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3% 1875 г
Витамин В4, холин 16.21 мг 500 мг 3.2% 1.8% 3085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 4.2% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 23.309 мкг 400 мкг 5.8% 3.3% 1716 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.436 мг 15 мг 9.6% 5.4% 1045 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 3.074 мг ~
дельта Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15924 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.7304 мг 20 мг 8.7% 4.9% 1156 г
Ниацин 0.293 мг ~
Бетаин 11.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.78 мг 2500 мг 11.8% 6.6% 851 г
Кальций, Ca 108.02 мг 1000 мг 10.8% 6.1% 926 г
Кремний, Si 9.495 мг 30 мг 31.7% 17.8% 316 г
Магний, Mg 147.46 мг 400 мг 36.9% 20.8% 271 г
Натрий, Na 408.99 мг 1300 мг 31.5% 17.7% 318 г
Сера, S 64.06 мг 1000 мг 6.4% 3.6% 1561 г
Фосфор, P 281.3 мг 800 мг 35.2% 19.8% 284 г
Хлор, Cl 621.07 мг 2300 мг 27% 15.2% 370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 11.02 мкг ~
Железо, Fe 3.174 мг 18 мг 17.6% 9.9% 567 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 1.7% 3247 г
Кобальт, Co 0.912 мкг 10 мкг 9.1% 5.1% 1096 г
Литий, Li 3.485 мкг ~
Марганец, Mn 2.0558 мг 2 мг 102.8% 57.9% 97 г
Медь, Cu 342.82 мкг 1000 мкг 34.3% 19.3% 292 г
Молибден, Mo 3.093 мкг 70 мкг 4.4% 2.5% 2263 г
Никель, Ni 8.289 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 16.451 мкг 55 мкг 29.9% 16.8% 334 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Титан, Ti 1.27 мкг ~
Фтор, F 56.33 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7101 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.6% 2174 г
Цинк, Zn 2.0273 мг 12 мг 16.9% 9.5% 592 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.692 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.531 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 1.689 г ~
Пролин 0.518 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 56.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 46.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.32 мг ~
Стигмастерол 0.567 мг ~
бета Ситостерол 17.423 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.849 г min 16.8 г 17% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.826 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.197 г от 11.2 до 20.6 г 46.4% 26.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.875 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.206 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мультизерновые хлебцы с семенами составляет 177,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.7 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 7.9 г -%
Вода 55.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУЛЬТИЗЕРНОВЫЕ ХЛЕБЦЫ С СЕМЕНАМИ

Мультизерновые хлебцы с семенами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,1 %, калием - 11,8 %, кремнием - 31,7 %, магнием - 36,9 %, фосфором - 35,2 %, хлором - 27 %, железом - 17,6 %, марганцем - 102,8 %, медью - 34,3 %, селеном - 29,9 %, цинком - 16,9 %

Чем полезен Мультизерновые хлебцы с семенами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мультизерновые хлебцы с семенами, калорийность 177,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мультизерновые хлебцы с семенами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы