Рецепт Сконы с черникой 21072020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сконы с черникой 21072020

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 115 г
Сахар песок 70 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 11 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Черника (Запекание) 50 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сконы с черникой 21072020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386.3 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 436 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.2% 1188 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 9.7% 267 г
Углеводы 42.8 г 219 г 19.5% 5% 512 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.2% 1176 г
Вода 32.6 г 2273 г 1.4% 0.4% 6972 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.7 мкг 900 мкг 19.4% 5% 515 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.4% 1800 г
Витамин В4, холин 59.61 мг 500 мг 11.9% 3.1% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 1.6% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 8.541 мкг 400 мкг 2.1% 0.5% 4683 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 1.1% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 1.3% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.058 мг 15 мг 7.1% 1.8% 1418 г
Витамин Н, биотин 3.681 мкг 50 мкг 7.4% 1.9% 1358 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.6941 мг 20 мг 8.5% 2.2% 1181 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.91 мг 2500 мг 3.8% 1% 2634 г
Кальций, Ca 34.06 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2936 г
Кремний, Si 3.281 мг 30 мг 10.9% 2.8% 914 г
Магний, Mg 9.95 мг 400 мг 2.5% 0.6% 4020 г
Натрий, Na 25.06 мг 1300 мг 1.9% 0.5% 5188 г
Сера, S 53.1 мг 1000 мг 5.3% 1.4% 1883 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 2.3% 1107 г
Хлор, Cl 40.2 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 5721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 445.7 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 38.42 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 1.3% 1942 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 0.7% 3597 г
Кобальт, Co 1.828 мкг 10 мкг 18.3% 4.7% 547 г
Литий, Li 0.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.2643 мг 2 мг 13.2% 3.4% 757 г
Медь, Cu 60.13 мкг 1000 мкг 6% 1.6% 1663 г
Молибден, Mo 6.931 мкг 70 мкг 9.9% 2.6% 1010 г
Никель, Ni 0.938 мкг ~
Олово, Sn 4.67 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 5.367 мкг 55 мкг 9.8% 2.5% 1025 г
Стронций, Sr 3.55 мкг ~
Титан, Ti 4.54 мкг ~
Фтор, F 24.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16604 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 0.9% 2747 г
Цинк, Zn 0.5033 мг 12 мг 4.2% 1.1% 2384 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.74 г ~
6:0 Капроновая 0.164 г ~
8:0 Каприловая 0.143 г ~
10:0 Каприновая 0.374 г ~
12:0 Лауриновая 0.479 г ~
14:0 Миристиновая 1.554 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.677 г min 16.8 г 39.7% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.166 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.606 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.921 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.753 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сконы с черникой 21072020 составляет 386,3 кКал.

  • Порция = 58 гр (224.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 386.3 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 21 г -%
Углеводы 42.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 32.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКОНЫ С ЧЕРНИКОЙ 21072020

Сконы с черникой 21072020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, холином - 11,9 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 13,2 %

Чем полезен Сконы с черникой 21072020

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сконы с черникой 21072020, калорийность 386,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сконы с черникой 21072020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги