Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Брокколи, замороженная, вареная, без соли 300 г
Фасоль стручковая 300 г
Чечевица 200 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.6 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3538 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 10.3% 2054 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 6.5% 3269 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 24.2% 870 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 8% 2625 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 4.6% 4523 г
альфа Каротин 3.167 мкг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 7.1% 2959 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 182.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 17.2% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 8.2% 2571 г
Витамин В4, холин 15.96 мг 500 мг 3.2% 6.7% 3133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 13.2% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 11.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 68.556 мкг 400 мкг 17.1% 35.9% 583 г
Витамин C, аскорбиновая 10.52 мг 90 мг 11.7% 24.6% 856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 4.6% 4630 г
гамма Токоферол 0.47 мг ~
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 30.9% 682 г
Витамин РР, НЭ 0.5158 мг 20 мг 2.6% 5.5% 3877 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.22 мг 2500 мг 5.7% 12% 1758 г
Кальций, Ca 22.72 мг 1000 мг 2.3% 4.8% 4401 г
Магний, Mg 12.28 мг 400 мг 3.1% 6.5% 3257 г
Натрий, Na 3.33 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 39039 г
Сера, S 36.14 мг 1000 мг 3.6% 7.6% 2767 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 12.2% 1713 г
Хлор, Cl 0.78 мг 2300 мг 294872 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 11.8% 1784 г
Марганец, Mn 0.2288 мг 2 мг 11.4% 23.9% 874 г
Медь, Cu 101.28 мкг 1000 мкг 10.1% 21.2% 987 г
Молибден, Mo 0.889 мкг 70 мкг 1.3% 2.7% 7874 г
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 24123 г
Фтор, F 58.72 мкг 4000 мкг 1.5% 3.2% 6812 г
Цинк, Zn 0.45 мг 12 мг 3.8% 8% 2667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 47,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.6 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 17,1 %, витамином C - 11,7 %, витамином K - 14,7 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 47,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы