Рецепт Сконы с черной смороддиной 22072020 (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сконы с черной смороддиной 22072020 (копия)

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 115 г
Сахар песок 100 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 120 г
Смородина черная (Запекание) 143 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сконы с черной смороддиной 22072020 (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363.9 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 463 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.1% 1333 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 9.3% 295 г
Углеводы 42.2 г 219 г 19.3% 5.3% 519 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.2% 870 г
Вода 34.8 г 2273 г 1.5% 0.4% 6532 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163 мкг 900 мкг 18.1% 5% 552 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.5% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.4% 1935 г
Витамин В4, холин 53.34 мг 500 мг 10.7% 2.9% 937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 1.8% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.313 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5470 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1.1% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 17.03 мг 90 мг 18.9% 5.2% 528 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 1.2% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.97 мг 15 мг 6.5% 1.8% 1546 г
Витамин Н, биотин 3.596 мкг 50 мкг 7.2% 2% 1390 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.5068 мг 20 мг 7.5% 2.1% 1327 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.88 мг 2500 мг 5.6% 1.5% 1775 г
Кальций, Ca 36.57 мг 1000 мг 3.7% 1% 2734 г
Кремний, Si 12.554 мг 30 мг 41.8% 11.5% 239 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 1% 2890 г
Натрий, Na 141.5 мг 1300 мг 10.9% 3% 919 г
Сера, S 46.09 мг 1000 мг 4.6% 1.3% 2170 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 2.3% 1185 г
Хлор, Cl 213.53 мг 2300 мг 9.3% 2.6% 1077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 485.4 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 32.83 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 1.5% 1773 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4717 г
Кобальт, Co 2.297 мкг 10 мкг 23% 6.3% 435 г
Литий, Li 0.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.2403 мг 2 мг 12% 3.3% 832 г
Медь, Cu 73.64 мкг 1000 мкг 7.4% 2% 1358 г
Молибден, Mo 10.543 мкг 70 мкг 15.1% 4.1% 664 г
Никель, Ni 1.077 мкг ~
Олово, Sn 4.03 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 4.833 мкг 55 мкг 8.8% 2.4% 1138 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Титан, Ti 3.92 мкг ~
Фтор, F 19.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20844 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3086 г
Цинк, Zn 0.4434 мг 12 мг 3.7% 1% 2706 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.639 г ~
6:0 Капроновая 0.142 г ~
8:0 Каприловая 0.123 г ~
10:0 Каприновая 0.323 г ~
12:0 Лауриновая 0.414 г ~
14:0 Миристиновая 1.342 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.024 г min 16.8 г 35.9% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.144 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.523 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.249 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сконы с черной смороддиной 22072020 (копия) составляет 363,9 кКал.

  • Порция = 56 гр (203.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 363.9 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 19 г -%
Углеводы 42.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 34.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКОНЫ С ЧЕРНОЙ СМОРОДДИНОЙ 22072020 (КОПИЯ)

Сконы с черной смороддиной 22072020 (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, витамином C - 18,9 %, кремнием - 41,8 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 12 %, молибденом - 15,1 %

Чем полезен Сконы с черной смороддиной 22072020 (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сконы с черной смороддиной 22072020 (копия), калорийность 363,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сконы с черной смороддиной 22072020 (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы