Рецепт Овощное рагу с кабачками в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с кабачками в горшочке

Картофель (Тушение) 80 г
Лук репчатый (Тушение) 60 г
Морковь (Тушение) 30 г
Перец сладкий красный (Тушение) 30 г
Кабачок (Тушение) 110 г
Петрушка сушеная 2 г
Вода водопроводная питьевая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с кабачками в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.3 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5214 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.3% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 9% 3422 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 21.7% 1429 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 12.1% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.3 мкг 900 мкг 18.8% 58.2% 532 г
альфа Каротин 0.087 мкг ~
бета Каротин 1.019 мг 5 мг 20.4% 63.2% 491 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.451 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 7.4% 4091 г
Витамин В4, холин 6.99 мг 500 мг 1.4% 4.3% 7153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 8% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 18.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 4.872 мкг 400 мкг 1.2% 3.7% 8210 г
Витамин C, аскорбиновая 11.85 мг 90 мг 13.2% 40.9% 759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 4% 7653 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 1.9% 16556 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 25.4% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.734 мг 20 мг 3.7% 11.5% 2725 г
Ниацин 0.527 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.4 мг 2500 мг 9.1% 28.2% 1095 г
Кальций, Ca 19.92 мг 1000 мг 2% 6.2% 5020 г
Кремний, Si 20.792 мг 30 мг 69.3% 214.6% 144 г
Магний, Mg 14.02 мг 400 мг 3.5% 10.8% 2853 г
Натрий, Na 7.59 мг 1300 мг 0.6% 1.9% 17128 г
Сера, S 18.26 мг 1000 мг 1.8% 5.6% 5476 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 11.1% 2759 г
Хлор, Cl 20.73 мг 2300 мг 0.9% 2.8% 11095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.8 мкг ~
Бор, B 68.7 мкг ~
Ванадий, V 35.94 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 9.9% 3175 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 1.9% 15464 г
Кобальт, Co 2.17 мкг 10 мкг 21.7% 67.2% 461 г
Литий, Li 20.654 мкг ~
Марганец, Mn 0.1674 мг 2 мг 8.4% 26% 1195 г
Медь, Cu 70.3 мкг 1000 мкг 7% 21.7% 1422 г
Молибден, Mo 3.868 мкг 70 мкг 5.5% 17% 1810 г
Никель, Ni 2.379 мкг ~
Рубидий, Rb 165.5 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 23605 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Фтор, F 42.62 мкг 4000 мкг 1.1% 3.4% 9385 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 18.3% 1684 г
Цинк, Zn 0.3419 мг 12 мг 2.8% 8.7% 3510 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.866 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с кабачками в горшочке составляет 32,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С КАБАЧКАМИ В ГОРШОЧКЕ

Овощное рагу с кабачками в горшочке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 20,4 %, витамином C - 13,2 %, кремнием - 69,3 %, кобальтом - 21,7 %

Чем полезен Овощное рагу с кабачками в горшочке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу с кабачками в горшочке, калорийность 32,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с кабачками в горшочке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги