Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яичный белок куриный 60 г
Яичный желток куриный 17 г
Сыр салдусский, м.д.ж. 20% в сух. в-ве 40 г
Авокадо 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 11.2% 585 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11.6% 566 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.9% 952 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3170 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.9 мкг 900 мкг 13% 8.5% 770 г
Ретинол 0.088 мг ~
альфа Каротин 7.674 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8475 г
бета Криптоксантин 8.953 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.657 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 9.9% 664 г
Витамин В4, холин 87.58 мг 500 мг 17.5% 11.5% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.976 мг 5 мг 19.5% 12.8% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5% 1307 г
Витамин В9, фолаты 33.929 мкг 400 мкг 8.5% 5.6% 1179 г
Витамин В12, кобаламин 0.535 мкг 3 мкг 17.8% 11.7% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 2.9% 2233 г
Витамин D, кальциферол 0.828 мкг 10 мкг 8.3% 5.4% 1208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.929 мг 15 мг 6.2% 4.1% 1615 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.106 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 6.07 мкг 50 мкг 12.1% 7.9% 824 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 3.9% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.0808 мг 20 мг 5.4% 3.5% 1850 г
Ниацин 0.01 мг ~
Бетаин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.95 мг 2500 мг 9.9% 6.5% 1008 г
Кальций, Ca 269.72 мг 1000 мг 27% 17.7% 371 г
Магний, Mg 26.22 мг 400 мг 6.6% 4.3% 1526 г
Натрий, Na 269.84 мг 1300 мг 20.8% 13.6% 482 г
Сера, S 121.69 мг 1000 мг 12.2% 8% 822 г
Фосфор, P 212.6 мг 800 мг 26.6% 17.4% 376 г
Хлор, Cl 340.01 мг 2300 мг 14.8% 9.7% 676 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 3.9% 1674 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4601 г
Кобальт, Co 2.273 мкг 10 мкг 22.7% 14.9% 440 г
Марганец, Mn 0.0794 мг 2 мг 4% 2.6% 2519 г
Медь, Cu 98.8 мкг 1000 мкг 9.9% 6.5% 1012 г
Молибден, Mo 1.186 мкг 70 мкг 1.7% 1.1% 5902 г
Селен, Se 15.988 мкг 55 мкг 29.1% 19.1% 344 г
Фтор, F 2.24 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 178571 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7246 г
Цинк, Zn 1.4527 мг 12 мг 12.1% 7.9% 826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.835 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.52 мг max 300 мг
Кампестерол 1.599 мг ~
Стигмастерол 0.64 мг ~
бета Ситостерол 24.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.908 г min 16.8 г 29.2% 19.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.052 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.535 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 152,7 кКал.

  • Порция = 172 гр (262.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.7 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 17,5 %, витамином B5 - 19,5 %, витамином B12 - 17,8 %, витамином H - 12,1 %, кальцием - 27 %, фосфором - 26,6 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 22,7 %, селеном - 29,1 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 152,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты