Рецепт Гречневый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневый суп

Бульон говяжий 2000 г
Вода 2500 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 150 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 250 г
Говядина отварная, по 1-392 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5613 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 10% 3304 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.7% 7000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5.3% 6441 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 10% 3333 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 13.7% 2463 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 19.7% 1708 г
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 22% 1506 г
Лютеин + Зеаксантин 0.35 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 7.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 9.3% 3600 г
Витамин В4, холин 4.42 мг 500 мг 0.9% 3% 11312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 3% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 8.7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.113 мкг 400 мкг 0.5% 1.7% 18930 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 4% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 2% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.356 мкг 50 мкг 0.7% 2.3% 14045 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.9825 мг 20 мг 4.9% 16.3% 2036 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.99 мг 2500 мг 5.6% 18.7% 1786 г
Кальций, Ca 9.16 мг 1000 мг 0.9% 3% 10917 г
Кремний, Si 4.571 мг 30 мг 15.2% 50.7% 656 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 10.7% 3125 г
Натрий, Na 114.85 мг 1300 мг 8.8% 29.3% 1132 г
Сера, S 13.88 мг 1000 мг 1.4% 4.7% 7205 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 13.7% 2417 г
Хлор, Cl 9.74 мг 2300 мг 0.4% 1.3% 23614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 11.46 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 8.7% 3922 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 1% 29412 г
Кобальт, Co 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 27% 1235 г
Литий, Li 3.794 мкг ~
Марганец, Mn 0.0579 мг 2 мг 2.9% 9.7% 3454 г
Медь, Cu 51.78 мкг 1000 мкг 5.2% 17.3% 1931 г
Молибден, Mo 2.386 мкг 70 мкг 3.4% 11.3% 2934 г
Никель, Ni 0.929 мкг ~
Рубидий, Rb 31.6 мкг ~
Селен, Se 0.607 мкг 55 мкг 1.1% 3.7% 9061 г
Стронций, Sr 8.38 мкг ~
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 47.32 мкг 4000 мкг 1.2% 4% 8453 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 4.7% 7353 г
Цинк, Zn 0.1752 мг 12 мг 1.5% 5% 6849 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.312 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Гречневый суп составляет 30 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЙ СУП

Гречневый суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15,2 %

Чем полезен Гречневый суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневый суп, калорийность 30 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты